Мой здоровый рацион

Рецепт Соус томатный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Соус томатный

Помидоры (томаты), парниковые (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 250 г
Чеснок, сырой 10 г
Укроп, свежий 10 г
Соль столовая 5 г
Сахар песок 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус томатный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 24.8 ккал 1684 ккал 1.5% 6% 6790 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 4.8% 8444 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.6% 28000 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 9.3% 4294 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 10.1% 4000 г
Вода 90.3 г 2273 г 4% 16.1% 2517 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88.8 мкг 900 мкг 9.9% 39.9% 1014 г
бета Каротин 0.45 мг 5 мг 9% 36.3% 1111 г
Лютеин + Зеаксантин 0.576 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 12.1% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 9.3% 4286 г
Витамин В4, холин 6.86 мг 500 мг 1.4% 5.6% 7289 г
Витамин В5, пантотеновая 0.261 мг 5 мг 5.2% 21% 1916 г
Витамин В6, пиридоксин 0.141 мг 2 мг 7.1% 28.6% 1418 г
Витамин В9, фолаты 15.396 мкг 400 мкг 3.8% 15.3% 2598 г
Витамин C, аскорбиновая 22.17 мг 90 мг 24.6% 99.2% 406 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.354 мг 15 мг 2.4% 9.7% 4237 г
Витамин Н, биотин 1.079 мкг 50 мкг 2.2% 8.9% 4634 г
Витамин К, филлохинон 7.2 мкг 120 мкг 6% 24.2% 1667 г
Витамин РР, НЭ 0.6209 мг 20 мг 3.1% 12.5% 3221 г
Ниацин 0.45 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 259.67 мг 2500 мг 10.4% 41.9% 963 г
Кальций, Ca 21.65 мг 1000 мг 2.2% 8.9% 4619 г
Магний, Mg 20.88 мг 400 мг 5.2% 21% 1916 г
Натрий, Na 713.39 мг 1300 мг 54.9% 221.4% 182 г
Сера, S 10.79 мг 1000 мг 1.1% 4.4% 9268 г
Фосфор, P 39.4 мг 800 мг 4.9% 19.8% 2030 г
Хлор, Cl 51.26 мг 2300 мг 2.2% 8.9% 4487 г
Микроэлементы
Бор, B 103.4 мкг ~
Железо, Fe 0.757 мг 18 мг 4.2% 16.9% 2378 г
Йод, I 1.8 мкг 150 мкг 1.2% 4.8% 8333 г
Кобальт, Co 5.396 мкг 10 мкг 54% 217.7% 185 г
Марганец, Mn 0.2333 мг 2 мг 11.7% 47.2% 857 г
Медь, Cu 115.47 мкг 1000 мкг 11.5% 46.4% 866 г
Молибден, Mo 6.295 мкг 70 мкг 9% 36.3% 1112 г
Никель, Ni 11.691 мкг ~
Рубидий, Rb 137.6 мкг ~
Селен, Se 0.872 мкг 55 мкг 1.6% 6.5% 6307 г
Фтор, F 18.02 мкг 4000 мкг 0.5% 2% 22198 г
Хром, Cr 4.5 мкг 50 мкг 9% 36.3% 1111 г
Цинк, Zn 0.2561 мг 12 мг 2.1% 8.5% 4686 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.27 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.028 г ~
Валин 0.016 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.017 г ~
Лизин 0.019 г ~
Метионин 0.003 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.03 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.039 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.013 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.029 г min 16.8 г 0.2% 0.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.029 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.012 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.011 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Соус томатный составляет 24,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».