Мой здоровый рацион

Рецепт ленивые хачапури. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ленивые хачапури

Яйцо куриное (Запекание) 53 г
Творог «Столовый» 2,0% жирности (Жарка (сырники)) 100 г
Сыр эмментальский 40 г
Рисовая мука, белая 40 г
Семена льна 5 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Масло подсолнечное 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ленивые хачапури".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 248.5 ккал 1684 ккал 14.8% 6% 678 г
Белки 17.9 г 76 г 23.6% 9.5% 425 г
Жиры 11.9 г 56 г 21.3% 8.6% 471 г
Углеводы 16.9 г 219 г 7.7% 3.1% 1296 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2% 2000 г
Вода 48.9 г 2273 г 2.2% 0.9% 4648 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 138.4 мкг 900 мкг 15.4% 6.2% 650 г
Ретинол 0.101 мг ~
бета Каротин 0.044 мг 5 мг 0.9% 0.4% 11364 г
Лютеин + Зеаксантин 14.662 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 2.5% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.295 мг 1.8 мг 16.4% 6.6% 610 г
Витамин В4, холин 83.78 мг 500 мг 16.8% 6.8% 597 г
Витамин В5, пантотеновая 0.575 мг 5 мг 11.5% 4.6% 870 г
Витамин В6, пиридоксин 0.208 мг 2 мг 10.4% 4.2% 962 г
Витамин В9, фолаты 22.369 мкг 400 мкг 5.6% 2.3% 1788 г
Витамин В12, кобаламин 0.719 мкг 3 мкг 24% 9.7% 417 г
Витамин C, аскорбиновая 0.26 мг 90 мг 0.3% 0.1% 34615 г
Витамин D, кальциферол 0.552 мкг 10 мкг 5.5% 2.2% 1812 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.161 мг 15 мг 7.7% 3.1% 1292 г
гамма Токоферол 0.449 мг ~
дельта Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 8.246 мкг 50 мкг 16.5% 6.6% 606 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.9836 мг 20 мг 19.9% 8% 502 г
Ниацин 0.255 мг ~
Бетаин 0.07 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 122.7 мг 2500 мг 4.9% 2% 2037 г
Кальций, Ca 273.58 мг 1000 мг 27.4% 11% 366 г
Магний, Mg 36.03 мг 400 мг 9% 3.6% 1110 г
Натрий, Na 697.19 мг 1300 мг 53.6% 21.6% 186 г
Сера, S 186.25 мг 1000 мг 18.6% 7.5% 537 г
Фосфор, P 263.3 мг 800 мг 32.9% 13.2% 304 г
Хлор, Cl 895.67 мг 2300 мг 38.9% 15.7% 257 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.124 мг 18 мг 6.2% 2.5% 1601 г
Йод, I 4.77 мкг 150 мкг 3.2% 1.3% 3145 г
Кобальт, Co 3.491 мкг 10 мкг 34.9% 14% 286 г
Марганец, Mn 0.3041 мг 2 мг 15.2% 6.1% 658 г
Медь, Cu 112.22 мкг 1000 мкг 11.2% 4.5% 891 г
Молибден, Mo 6.387 мкг 70 мкг 9.1% 3.7% 1096 г
Селен, Se 24.374 мкг 55 мкг 44.3% 17.8% 226 г
Фтор, F 27.55 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14519 г
Хром, Cr 0.95 мкг 50 мкг 1.9% 0.8% 5263 г
Цинк, Zn 1.3456 мг 12 мг 11.2% 4.5% 892 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.068 г ~
Аргинин* 0.516 г ~
Валин 0.55 г ~
Гистидин* 0.279 г ~
Изолейцин 0.452 г ~
Лейцин 0.819 г ~
Лизин 0.614 г ~
Метионин 0.264 г ~
Метионин + Цистеин 0.338 г ~
Треонин 0.399 г ~
Триптофан 0.215 г ~
Фенилаланин 0.515 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.834 г ~
Заменимые аминокислоты 3.023 г ~
Аланин 0.4 г ~
Аспарагиновая кислота 0.767 г ~
Гидроксипролин 0.004 г ~
Глицин 0.265 г ~
Глутаминовая кислота 1.616 г ~
Пролин 0.782 г ~
Серин 0.565 г ~
Тирозин 0.465 г ~
Цистеин 0.132 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 22.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 5.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 139.23 мг max 300 мг
Кампестерол 1.014 мг ~
Стигмастерол 0.248 мг ~
бета Ситостерол 6.532 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.141 г ~
6:0 Капроновая 0.126 г ~
8:0 Каприловая 0.076 г ~
10:0 Каприновая 0.243 г ~
12:0 Лауриновая 0.225 г ~
14:0 Миристиновая 0.48 г ~
15:0 Пентадекановая 0.06 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.94 г ~
17:0 Маргариновая 0.045 г ~
18:0 Стеариновая 0.993 г ~
20:0 Арахиновая 0.053 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.453 г min 16.8 г 20.6% 8.3%
14:1 Миристолеиновая 0.076 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.188 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.066 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.495 г от 11.2 до 20.6 г 22.3% 9%
18:2 Линолевая (ud) 1.93 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.54 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность ленивые хачапури составляет 248,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».