| Редис, сырой | 280 г |
| Перец сладкий, желтый, сырой | 215 г |
| Укроп | 300 г |
| Печень говяжья (Тушение) | 600 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 74.5 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 5.9% | 2260 г |
| Белки | 9.1 г | 76 г | 12% | 16.1% | 835 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 4% | 3294 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 3.5% | 3776 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 8.1% | 1667 г |
| Вода | 81.9 г | 2273 г | 3.6% | 4.8% | 2775 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3725.8 мкг | 900 мкг | 414% | 555.7% | 24 г |
| Ретинол | 3.473 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.527 мг | 5 мг | 30.5% | 40.9% | 327 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 2.196 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.13 мг | 1.5 мг | 8.7% | 11.7% | 1154 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.964 мг | 1.8 мг | 53.6% | 71.9% | 187 г |
| Витамин В4, холин | 300.25 мг | 500 мг | 60.1% | 80.7% | 167 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.323 мг | 5 мг | 66.5% | 89.3% | 150 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.409 мг | 2 мг | 20.5% | 27.5% | 489 г |
| Витамин В9, фолаты | 129.169 мкг | 400 мкг | 32.3% | 43.4% | 310 г |
| Витамин В12, кобаламин | 28.235 мкг | 3 мкг | 941.2% | 1263.4% | 11 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 65.95 мг | 90 мг | 73.3% | 98.4% | 136 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.565 мкг | 10 мкг | 5.7% | 7.7% | 1770 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.824 мг | 15 мг | 5.5% | 7.4% | 1820 г |
| Витамин Н, биотин | 46.118 мкг | 50 мкг | 92.2% | 123.8% | 108 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 1.9% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.6529 мг | 20 мг | 33.3% | 44.7% | 301 г |
| Ниацин | 4.165 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.022 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 288.28 мг | 2500 мг | 11.5% | 15.4% | 867 г |
| Кальций, Ca | 64.01 мг | 1000 мг | 6.4% | 8.6% | 1562 г |
| Магний, Mg | 28.99 мг | 400 мг | 7.2% | 9.7% | 1380 г |
| Натрий, Na | 64.05 мг | 1300 мг | 4.9% | 6.6% | 2030 г |
| Сера, S | 112.47 мг | 1000 мг | 11.2% | 15% | 889 г |
| Фосфор, P | 172.2 мг | 800 мг | 21.5% | 28.9% | 465 г |
| Хлор, Cl | 47.06 мг | 2300 мг | 2% | 2.7% | 4887 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.711 мг | 18 мг | 20.6% | 27.7% | 485 г |
| Йод, I | 2.96 мкг | 150 мкг | 2% | 2.7% | 5068 г |
| Кобальт, Co | 9.365 мкг | 10 мкг | 93.7% | 125.8% | 107 г |
| Марганец, Mn | 0.4829 мг | 2 мг | 24.1% | 32.3% | 414 г |
| Медь, Cu | 1851.61 мкг | 1000 мкг | 185.2% | 248.6% | 54 г |
| Молибден, Mo | 51.765 мкг | 70 мкг | 74% | 99.3% | 135 г |
| Никель, Ni | 29.647 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.865 мкг | 55 мкг | 34.3% | 46% | 292 г |
| Фтор, F | 109.55 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 3.6% | 3651 г |
| Хром, Cr | 15.06 мкг | 50 мкг | 30.1% | 40.4% | 332 г |
| Цинк, Zn | 2.6572 мг | 12 мг | 22.1% | 29.7% | 452 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.024 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.605 г | ~ | |||
| Валин | 0.603 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.406 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.447 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.764 г | ~ | |||
| Лизин | 0.688 г | ~ | |||
| Метионин | 0.211 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.358 г | ~ | |||
| Треонин | 0.392 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.117 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.451 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.781 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.488 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.673 г | ~ | |||
| Глицин | 0.454 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.974 г | ~ | |||
| Пролин | 0.492 г | ~ | |||
| Серин | 0.323 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.349 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.156 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 14.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 8.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 127.06 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.537 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.218 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.382 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.333 г | min 16.8 г | 2% | 2.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.263 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.406 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.6% | 4.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.201 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.104 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.085 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень с дайконом и перцем составляет 74,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».