| Картофель (Варка в кожуре) | 280 г |
| Морковь, красная (Варка в кожуре) | 80 г |
| Яйцо куриное (Варка вкрутую) | 180 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 230 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 130 г |
| Соленые огурцы | 185 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 74.3 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 5.9% | 2266 г |
| Белки | 7.6 г | 76 г | 10% | 13.5% | 1000 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 5.5% | 2435 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 3.5% | 3776 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 9.4% | 1429 г |
| Вода | 174.9 г | 2273 г | 7.7% | 10.4% | 1300 г |
| Органические кислоты | 5.9 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 220.7 мкг | 900 мкг | 24.5% | 33% | 408 г |
| Ретинол | 0.05 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.936 мг | 5 мг | 18.7% | 25.2% | 534 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 5.9% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.114 мг | 1.8 мг | 6.3% | 8.5% | 1579 г |
| Витамин В4, холин | 41.64 мг | 500 мг | 8.3% | 11.2% | 1201 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.36 мг | 5 мг | 7.2% | 9.7% | 1389 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.125 мг | 2 мг | 6.3% | 8.5% | 1600 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.839 мкг | 400 мкг | 1.5% | 2% | 6850 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.086 мкг | 3 мкг | 2.9% | 3.9% | 3488 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.31 мг | 90 мг | 8.1% | 10.9% | 1231 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.365 мкг | 10 мкг | 3.7% | 5% | 2740 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.191 мг | 15 мг | 1.3% | 1.7% | 7853 г |
| Витамин Н, биотин | 3.703 мкг | 50 мкг | 7.4% | 10% | 1350 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 1.1% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5893 мг | 20 мг | 17.9% | 24.1% | 557 г |
| Ниацин | 1.804 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 239.01 мг | 2500 мг | 9.6% | 12.9% | 1046 г |
| Кальций, Ca | 21.14 мг | 1000 мг | 2.1% | 2.8% | 4730 г |
| Кремний, Si | 1.498 мг | 30 мг | 5% | 6.7% | 2003 г |
| Магний, Mg | 27.55 мг | 400 мг | 6.9% | 9.3% | 1452 г |
| Натрий, Na | 70.09 мг | 1300 мг | 5.4% | 7.3% | 1855 г |
| Сера, S | 41.17 мг | 1000 мг | 4.1% | 5.5% | 2429 г |
| Фосфор, P | 86.8 мг | 800 мг | 10.9% | 14.7% | 922 г |
| Хлор, Cl | 135.42 мг | 2300 мг | 5.9% | 7.9% | 1698 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 295 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 41.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.095 мг | 18 мг | 6.1% | 8.2% | 1644 г |
| Йод, I | 5.05 мкг | 150 мкг | 3.4% | 4.6% | 2970 г |
| Кобальт, Co | 5.221 мкг | 10 мкг | 52.2% | 70.3% | 192 г |
| Литий, Li | 20.313 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0984 мг | 2 мг | 4.9% | 6.6% | 2033 г |
| Медь, Cu | 94.57 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 12.8% | 1057 г |
| Молибден, Mo | 7.22 мкг | 70 мкг | 10.3% | 13.9% | 970 г |
| Никель, Ni | 1.299 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 129.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.571 мкг | 55 мкг | 10.1% | 13.6% | 987 г |
| Фтор, F | 19.38 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.7% | 20640 г |
| Хром, Cr | 9.4 мкг | 50 мкг | 18.8% | 25.3% | 532 г |
| Цинк, Zn | 0.6567 мг | 12 мг | 5.5% | 7.4% | 1827 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.13 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.209 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.586 г | ~ | |||
| Валин | 0.457 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.352 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.381 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.663 г | ~ | |||
| Лизин | 0.774 г | ~ | |||
| Метионин | 0.176 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.325 г | ~ | |||
| Треонин | 0.382 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.126 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.376 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.683 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.346 г | ~ | |||
| Аланин | 0.439 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.746 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.045 г | ~ | |||
| Глицин | 0.312 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.02 г | ~ | |||
| Пролин | 0.324 г | ~ | |||
| Серин | 0.423 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.307 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.15 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 8.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 96.68 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.443 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.169 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.018 г | min 16.8 г | 6.1% | 8.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.091 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.843 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.277 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.243 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Оливье с куриной грудкой составляет 74,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».