| Почки телячьи (Тушение) | 575 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Варка без слива) | 0 г |
| Морковь (Пассерование) | 95 г |
| Огурец соленый | 110 г |
| Томатная паста. Консервы | 50 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 85 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Овсяные отруби | 0 г |
| Укроп (Пассерование) | 20 г |
| Вегета | 6 г |
| Перец молотый красный | 2 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Вода колодезная (из подземного источника) | 490 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Варка без слива) | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 58.3 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 6% | 2889 г |
| Белки | 5.1 г | 76 г | 6.7% | 11.5% | 1490 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 9.3% | 1867 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 2.1% | 8111 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 5.1% | 3333 г |
| Вода | 88.1 г | 2273 г | 3.9% | 6.7% | 2580 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 196.1 мкг | 900 мкг | 21.8% | 37.4% | 459 г |
| Ретинол | 0.044 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.993 мг | 5 мг | 19.9% | 34.1% | 504 г |
| бета Криптоксантин | 9.582 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.005 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 20.244 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 9.8% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.412 мг | 1.8 мг | 22.9% | 39.3% | 437 г |
| Витамин В4, холин | 3.07 мг | 500 мг | 0.6% | 1% | 16287 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.06 мг | 5 мг | 1.2% | 2.1% | 8333 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.045 мг | 2 мг | 2.3% | 3.9% | 4444 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.309 мкг | 400 мкг | 0.6% | 1% | 17324 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.14 мг | 90 мг | 4.6% | 7.9% | 2174 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.173 мг | 15 мг | 7.8% | 13.4% | 1279 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.293 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1% | 17065 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 3.8% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2162 мг | 20 мг | 6.1% | 10.5% | 1644 г |
| Ниацин | 1.529 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.007 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 116.45 мг | 2500 мг | 4.7% | 8.1% | 2147 г |
| Кальций, Ca | 16.42 мг | 1000 мг | 1.6% | 2.7% | 6090 г |
| Кремний, Si | 2.126 мг | 30 мг | 7.1% | 12.2% | 1411 г |
| Магний, Mg | 13.84 мг | 400 мг | 3.5% | 6% | 2890 г |
| Натрий, Na | 282.11 мг | 1300 мг | 21.7% | 37.2% | 461 г |
| Сера, S | 53.23 мг | 1000 мг | 5.3% | 9.1% | 1879 г |
| Фосфор, P | 67.3 мг | 800 мг | 8.4% | 14.4% | 1189 г |
| Хлор, Cl | 243.36 мг | 2300 мг | 10.6% | 18.2% | 945 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 57.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.77 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.561 мг | 18 мг | 14.2% | 24.4% | 703 г |
| Йод, I | 2.13 мкг | 150 мкг | 1.4% | 2.4% | 7042 г |
| Кобальт, Co | 1.534 мкг | 10 мкг | 15.3% | 26.2% | 652 г |
| Литий, Li | 0.45 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0665 мг | 2 мг | 3.3% | 5.7% | 3008 г |
| Медь, Cu | 40.12 мкг | 1000 мкг | 4% | 6.9% | 2493 г |
| Молибден, Mo | 3.092 мкг | 70 мкг | 4.4% | 7.5% | 2264 г |
| Никель, Ni | 0.708 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.04 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 31.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.332 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1% | 16566 г |
| Стронций, Sr | 1.74 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.08 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.92 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.7% | 25126 г |
| Хром, Cr | 0.64 мкг | 50 мкг | 1.3% | 2.2% | 7813 г |
| Цинк, Zn | 0.1549 мг | 12 мг | 1.3% | 2.2% | 7747 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.582 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.041 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.013 г | ~ | |||
| Валин | 0.005 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лизин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.005 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.086 г | ~ | |||
| Аланин | 0.007 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.014 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.031 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 51.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.197 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.58 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.146 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.095 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.55 г | min 16.8 г | 3.3% | 5.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.547 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.502 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.4% | 23% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.382 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Почки тушеные в соусе составляет 58,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».