| Печень куриная (Тушение) | 304 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 410 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 197 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 63 г |
| Сельдерей (корень) (Пассерование) | 53 г |
| Сметана 15,0% жирности | 42 г |
| Йогурт 1,5% жирности | 136 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Горчица столовая | 10 г |
| Масло подсолнечное | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 103.2 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 5.9% | 1632 г |
| Белки | 14.1 г | 76 г | 18.6% | 18% | 539 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 6.2% | 1556 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 1.6% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.9% | 2500 г |
| Вода | 165.9 г | 2273 г | 7.3% | 7.1% | 1370 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3456.7 мкг | 900 мкг | 384.1% | 372.2% | 26 г |
| Ретинол | 2.459 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.691 мг | 5 мг | 13.8% | 13.4% | 724 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.143 мг | 1.5 мг | 9.5% | 9.2% | 1049 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.577 мг | 1.8 мг | 32.1% | 31.1% | 312 г |
| Витамин В4, холин | 53.73 мг | 500 мг | 10.7% | 10.4% | 931 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.064 мг | 5 мг | 1.3% | 1.3% | 7813 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.285 мг | 2 мг | 14.3% | 13.9% | 702 г |
| Витамин В9, фолаты | 68.792 мкг | 400 мкг | 17.2% | 16.7% | 581 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.582 мкг | 3 мкг | 152.7% | 148% | 65 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.69 мг | 90 мг | 5.2% | 5% | 1919 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.003 мкг | 10 мкг | 333333 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.434 мг | 15 мг | 2.9% | 2.8% | 3456 г |
| Витамин Н, биотин | 0.2 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 25000 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.7% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.0742 мг | 20 мг | 40.4% | 39.1% | 248 г |
| Ниацин | 4.957 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 225.27 мг | 2500 мг | 9% | 8.7% | 1110 г |
| Кальций, Ca | 38.09 мг | 1000 мг | 3.8% | 3.7% | 2625 г |
| Магний, Mg | 38.88 мг | 400 мг | 9.7% | 9.4% | 1029 г |
| Натрий, Na | 190.57 мг | 1300 мг | 14.7% | 14.2% | 682 г |
| Сера, S | 69.67 мг | 1000 мг | 7% | 6.8% | 1435 г |
| Фосфор, P | 140.2 мг | 800 мг | 17.5% | 17% | 571 г |
| Хлор, Cl | 221.53 мг | 2300 мг | 9.6% | 9.3% | 1038 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 90.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.298 мг | 18 мг | 29.4% | 28.5% | 340 г |
| Йод, I | 0.54 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.4% | 27778 г |
| Кобальт, Co | 8.45 мкг | 10 мкг | 84.5% | 81.9% | 118 г |
| Литий, Li | 0.344 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1374 мг | 2 мг | 6.9% | 6.7% | 1456 г |
| Медь, Cu | 153.6 мкг | 1000 мкг | 15.4% | 14.9% | 651 г |
| Молибден, Mo | 20.529 мкг | 70 мкг | 29.3% | 28.4% | 341 г |
| Никель, Ni | 0.537 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 85.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.095 мкг | 55 мкг | 27.4% | 26.6% | 364 г |
| Фтор, F | 5.55 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 72072 г |
| Хром, Cr | 12.16 мкг | 50 мкг | 24.3% | 23.5% | 411 г |
| Цинк, Zn | 2.463 мг | 12 мг | 20.5% | 19.9% | 487 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.102 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.069 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.988 г | ~ | |||
| Валин | 0.84 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.611 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.69 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.283 г | ~ | |||
| Лизин | 1.293 г | ~ | |||
| Метионин | 0.286 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.511 г | ~ | |||
| Треонин | 0.622 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.256 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.675 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.202 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.153 г | ~ | |||
| Аланин | 0.898 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.26 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.095 г | ~ | |||
| Глицин | 0.648 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.876 г | ~ | |||
| Пролин | 0.663 г | ~ | |||
| Серин | 0.519 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.527 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.227 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 103.52 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.455 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.446 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.193 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.905 г | min 16.8 г | 5.4% | 5.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.814 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.713 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.4% | 6.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.666 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.041 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет куриный с печенью составляет 103,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».