| Бульон мясной прозрачный | 2000 г |
| Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) | 50 г |
| Щавель (Варка без слива) | 50 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 40 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 60 г |
| Масло подсолнечное | 25 г |
| Укроп (Варка без слива) | 10 г |
| Петрушка (Варка без слива) | 10 г |
| Перец черный молотый | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 67.5 ккал | 1684 ккал | 4% | 5.9% | 2495 г |
| Белки | 6.9 г | 76 г | 9.1% | 13.5% | 1101 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 9.3% | 1600 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 1.5% | 10429 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 3.7% | 4000 г |
| Вода | 116 г | 2273 г | 5.1% | 7.6% | 1959 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 120.4 мкг | 900 мкг | 13.4% | 19.9% | 748 г |
| Ретинол | 0.071 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.298 мг | 5 мг | 6% | 8.9% | 1678 г |
| бета Криптоксантин | 0.106 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.013 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.454 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 2.8% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.183 мг | 1.8 мг | 10.2% | 15.1% | 984 г |
| Витамин В4, холин | 8.78 мг | 500 мг | 1.8% | 2.7% | 5695 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.066 мг | 5 мг | 1.3% | 1.9% | 7576 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.046 мг | 2 мг | 2.3% | 3.4% | 4348 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.686 мкг | 400 мкг | 0.7% | 1% | 14892 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.177 мкг | 3 мкг | 5.9% | 8.7% | 1695 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.3 мг | 90 мг | 1.4% | 2.1% | 6923 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.018 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.3% | 55556 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.64 мг | 15 мг | 4.3% | 6.4% | 2344 г |
| гамма Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.656 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.9% | 7622 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.9 мкг | 120 мкг | 6.6% | 9.8% | 1519 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9312 мг | 20 мг | 14.7% | 21.8% | 682 г |
| Ниацин | 1.782 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.02 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 119.43 мг | 2500 мг | 4.8% | 7.1% | 2093 г |
| Кальций, Ca | 12.62 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.9% | 7924 г |
| Кремний, Si | 27.434 мг | 30 мг | 91.4% | 135.4% | 109 г |
| Магний, Mg | 13.93 мг | 400 мг | 3.5% | 5.2% | 2872 г |
| Натрий, Na | 191.91 мг | 1300 мг | 14.8% | 21.9% | 677 г |
| Сера, S | 21.64 мг | 1000 мг | 2.2% | 3.3% | 4621 г |
| Фосфор, P | 78.7 мг | 800 мг | 9.8% | 14.5% | 1017 г |
| Хлор, Cl | 273.92 мг | 2300 мг | 11.9% | 17.6% | 840 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 41.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.275 мг | 18 мг | 7.1% | 10.5% | 1412 г |
| Йод, I | 2.61 мкг | 150 мкг | 1.7% | 2.5% | 5747 г |
| Кобальт, Co | 0.971 мкг | 10 мкг | 9.7% | 14.4% | 1030 г |
| Литий, Li | 0.15 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1119 мг | 2 мг | 5.6% | 8.3% | 1787 г |
| Медь, Cu | 34.11 мкг | 1000 мкг | 3.4% | 5% | 2932 г |
| Молибден, Mo | 2.051 мкг | 70 мкг | 2.9% | 4.3% | 3413 г |
| Никель, Ni | 1.841 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.13 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 15.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.452 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.2% | 12168 г |
| Фтор, F | 8.16 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 49020 г |
| Хром, Cr | 0.73 мкг | 50 мкг | 1.5% | 2.2% | 6849 г |
| Цинк, Zn | 0.3166 мг | 12 мг | 2.6% | 3.9% | 3790 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.372 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.013 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.018 г | ~ | |||
| Валин | 0.01 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лизин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.028 г | ~ | |||
| Аланин | 0.011 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.018 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.038 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.49 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.204 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.319 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.078 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.046 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.287 г | min 16.8 г | 1.7% | 2.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.285 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.685 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.1% | 9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.683 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп с рисом и щавелем =мое= составляет 67,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».