| Бульон костный | 3000 г |
| Картофель (Варка без слива) | 365 г |
| Морковь, желтая (Варка без слива) | 126 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 300 г |
| Перец сладкий (Варка без слива) | 80 г |
| соус томатный Краснодарский | 10 г |
| Соевый соус | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 33.3 ккал | 1684 ккал | 2% | 6% | 5057 г |
| Белки | 3.5 г | 76 г | 4.6% | 13.8% | 2171 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 6% | 5091 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 3.3% | 9522 г |
| Вода | 99 г | 2273 г | 4.4% | 13.2% | 2296 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 65.9 мкг | 900 мкг | 7.3% | 21.9% | 1366 г |
| бета Каротин | 0.067 мг | 5 мг | 1.3% | 3.9% | 7463 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.024 мг | 1.5 мг | 1.6% | 4.8% | 6250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.167 мг | 1.8 мг | 9.3% | 27.9% | 1078 г |
| Витамин В4, холин | 0.84 мг | 500 мг | 0.2% | 0.6% | 59524 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.056 мг | 5 мг | 1.1% | 3.3% | 8929 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.05 мг | 2 мг | 2.5% | 7.5% | 4000 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.28 мкг | 400 мкг | 0.6% | 1.8% | 17544 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.06 мг | 90 мг | 4.5% | 13.5% | 2217 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.056 мг | 15 мг | 0.4% | 1.2% | 26786 г |
| Витамин Н, биотин | 0.024 мкг | 50 мкг | 208333 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 6.4 мкг | 120 мкг | 5.3% | 15.9% | 1875 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8371 мг | 20 мг | 9.2% | 27.6% | 1089 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 158.76 мг | 2500 мг | 6.4% | 19.2% | 1575 г |
| Кальций, Ca | 8.92 мг | 1000 мг | 0.9% | 2.7% | 11211 г |
| Магний, Mg | 9.06 мг | 400 мг | 2.3% | 6.9% | 4415 г |
| Натрий, Na | 31.99 мг | 1300 мг | 2.5% | 7.5% | 4064 г |
| Сера, S | 6.52 мг | 1000 мг | 0.7% | 2.1% | 15337 г |
| Фосфор, P | 51.8 мг | 800 мг | 6.5% | 19.5% | 1544 г |
| Хлор, Cl | 11.02 мг | 2300 мг | 0.5% | 1.5% | 20871 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 35.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.808 мг | 18 мг | 4.5% | 13.5% | 2228 г |
| Йод, I | 2.36 мкг | 150 мкг | 1.6% | 4.8% | 6356 г |
| Кобальт, Co | 0.815 мкг | 10 мкг | 8.2% | 24.6% | 1227 г |
| Марганец, Mn | 0.0386 мг | 2 мг | 1.9% | 5.7% | 5181 г |
| Медь, Cu | 22.81 мкг | 1000 мкг | 2.3% | 6.9% | 4384 г |
| Молибден, Mo | 2.355 мкг | 70 мкг | 3.4% | 10.2% | 2972 г |
| Селен, Se | 0.052 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.3% | 105769 г |
| Фтор, F | 5.99 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.3% | 66778 г |
| Хром, Cr | 1.47 мкг | 50 мкг | 2.9% | 8.7% | 3401 г |
| Цинк, Zn | 0.0862 мг | 12 мг | 0.7% | 2.1% | 13921 г |
Энергетическая ценность Борщ на свином бульоне составляет 33,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».