| Морковь, красная | 1000 г |
| Масло подсолнечное | 40 г |
| Лук репчатый | 450 г |
| Сахар-песок | 8 г |
| Вода | 600 г |
| Томатная паста. Консервы | 70 г |
| Уксус 9% | 10 г |
| Уксус 9% | 10 г |
Обжарить лук , положить томатную пасту.Морковь залить водой и тушить 1,5 часа добавить лук ,уксус , соль и сахар и тушить еще 30 минут
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 45.7 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 5.9% | 3685 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 2.8% | 7600 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 7.4% | 2947 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 5.7% | 3776 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 21.9% | 1000 г |
| Вода | 88 г | 2273 г | 3.9% | 8.5% | 2583 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 923.7 мкг | 900 мкг | 102.6% | 224.5% | 97 г |
| бета Каротин | 5.542 мг | 5 мг | 110.8% | 242.5% | 90 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 6.3% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 5% | 4286 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.185 мг | 5 мг | 3.7% | 8.1% | 2703 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.086 мг | 2 мг | 4.3% | 9.4% | 2326 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.764 мкг | 400 мкг | 1.7% | 3.7% | 5914 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.78 мг | 90 мг | 6.4% | 14% | 1557 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.06 мг | 15 мг | 7.1% | 15.5% | 1415 г |
| Витамин Н, биотин | 0.356 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.5% | 14045 г |
| Витамин К, филлохинон | 6 мкг | 120 мкг | 5% | 10.9% | 2000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6888 мг | 20 мг | 3.4% | 7.4% | 2904 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 155.4 мг | 2500 мг | 6.2% | 13.6% | 1609 г |
| Кальций, Ca | 20.6 мг | 1000 мг | 2.1% | 4.6% | 4854 г |
| Магний, Mg | 22.12 мг | 400 мг | 5.5% | 12% | 1808 г |
| Натрий, Na | 11.15 мг | 1300 мг | 0.9% | 2% | 11659 г |
| Сера, S | 18.02 мг | 1000 мг | 1.8% | 3.9% | 5549 г |
| Фосфор, P | 39.3 мг | 800 мг | 4.9% | 10.7% | 2036 г |
| Хлор, Cl | 41.74 мг | 2300 мг | 1.8% | 3.9% | 5510 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 132.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 45.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.559 мг | 18 мг | 3.1% | 6.8% | 3220 г |
| Йод, I | 3.19 мкг | 150 мкг | 2.1% | 4.6% | 4702 г |
| Кобальт, Co | 2.742 мкг | 10 мкг | 27.4% | 60% | 365 г |
| Марганец, Mn | 0.1455 мг | 2 мг | 7.3% | 16% | 1375 г |
| Медь, Cu | 68.93 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 15.1% | 1451 г |
| Молибден, Mo | 10.101 мкг | 70 мкг | 14.4% | 31.5% | 693 г |
| Селен, Se | 0.046 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.2% | 119565 г |
| Фтор, F | 58.94 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 3.3% | 6787 г |
| Хром, Cr | 1.78 мкг | 50 мкг | 3.6% | 7.9% | 2809 г |
| Цинк, Zn | 0.3928 мг | 12 мг | 3.3% | 7.2% | 3055 г |
Энергетическая ценность салат составляет 45,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».