| Свинина, вырезка (Жарка порционным панированнымкуском) | 619 г |
| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 152 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 60 г |
| Масло пальмовое | 49 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 250.7 ккал | 1684 ккал | 14.9% | 5.9% | 672 г |
| Белки | 21.3 г | 76 г | 28% | 11.2% | 357 г |
| Жиры | 15.4 г | 56 г | 27.5% | 11% | 364 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 1.2% | 3422 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.6% | 6667 г |
| Вода | 52.2 г | 2273 г | 2.3% | 0.9% | 4354 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 62.4 мкг | 900 мкг | 6.9% | 2.8% | 1442 г |
| Ретинол | 0.054 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.112 мг | 1.5 мг | 7.5% | 3% | 1339 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.194 мг | 1.8 мг | 10.8% | 4.3% | 928 г |
| Витамин В4, холин | 138.54 мг | 500 мг | 27.7% | 11% | 361 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.83 мг | 5 мг | 16.6% | 6.6% | 602 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.343 мг | 2 мг | 17.2% | 6.9% | 583 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.259 мкг | 400 мкг | 2.1% | 0.8% | 4843 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.125 мкг | 3 мкг | 4.2% | 1.7% | 2400 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.528 мкг | 10 мкг | 5.3% | 2.1% | 1894 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.848 мг | 15 мг | 19% | 7.6% | 527 г |
| Витамин Н, биотин | 5.04 мкг | 50 мкг | 10.1% | 4% | 992 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 6.8539 мг | 20 мг | 34.3% | 13.7% | 292 г |
| Ниацин | 2.412 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 287.62 мг | 2500 мг | 11.5% | 4.6% | 869 г |
| Кальций, Ca | 21.89 мг | 1000 мг | 2.2% | 0.9% | 4568 г |
| Кремний, Si | 0.379 мг | 30 мг | 1.3% | 0.5% | 7916 г |
| Магний, Mg | 39.62 мг | 400 мг | 9.9% | 3.9% | 1010 г |
| Натрий, Na | 73.29 мг | 1300 мг | 5.6% | 2.2% | 1774 г |
| Сера, S | 264.03 мг | 1000 мг | 26.4% | 10.5% | 379 г |
| Фосфор, P | 241.3 мг | 800 мг | 30.2% | 12% | 332 г |
| Хлор, Cl | 86.88 мг | 2300 мг | 3.8% | 1.5% | 2647 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 99.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.18 мг | 18 мг | 12.1% | 4.8% | 826 г |
| Йод, I | 11.4 мкг | 150 мкг | 7.6% | 3% | 1316 г |
| Кобальт, Co | 10.376 мкг | 10 мкг | 103.8% | 41.4% | 96 г |
| Марганец, Mn | 0.0889 мг | 2 мг | 4.4% | 1.8% | 2250 г |
| Медь, Cu | 123.29 мкг | 1000 мкг | 12.3% | 4.9% | 811 г |
| Молибден, Mo | 15.338 мкг | 70 мкг | 21.9% | 8.7% | 456 г |
| Никель, Ni | 12.236 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 29.83 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.181 мкг | 55 мкг | 14.9% | 5.9% | 672 г |
| Титан, Ti | 1.04 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 83.06 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 0.8% | 4816 г |
| Хром, Cr | 14.37 мкг | 50 мкг | 28.7% | 11.4% | 348 г |
| Цинк, Zn | 2.3571 мг | 12 мг | 19.6% | 7.8% | 509 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.178 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.19 г | ~ | |||
| Валин | 0.185 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.082 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.144 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.259 г | ~ | |||
| Лизин | 0.216 г | ~ | |||
| Метионин | 0.101 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.173 г | ~ | |||
| Треонин | 0.146 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.156 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.271 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.17 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.295 г | ~ | |||
| Глицин | 0.101 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.425 г | ~ | |||
| Пролин | 0.096 г | ~ | |||
| Серин | 0.223 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.115 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.07 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 2.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 136.87 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.741 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.6 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.255 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.294 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 3.29 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.931 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.98 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.784 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.092 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.316 г | min 16.8 г | 13.8% | 5.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.132 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.066 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.488 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.4% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.45 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Отбивные свинина 16 03 2018 составляет 250,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».