| Фасоль стручковая. Консервы | 550 г |
| Горчица столовая | 5 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Лимон | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 61.4 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 5.9% | 2743 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 2.6% | 6333 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 14.8% | 1098 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 1.8% | 9125 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 19.5% | 833 г |
| Вода | 87.1 г | 2273 г | 3.8% | 6.2% | 2610 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 45.5 мкг | 900 мкг | 5.1% | 8.3% | 1978 г |
| бета Каротин | 0.273 мг | 5 мг | 5.5% | 9% | 1832 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.011 мг | 1.5 мг | 0.7% | 1.1% | 13636 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.03 мг | 1.8 мг | 1.7% | 2.8% | 6000 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.07 мг | 5 мг | 1.4% | 2.3% | 7143 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.002 мг | 2 мг | 0.1% | 0.2% | 100000 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.97 мкг | 400 мкг | 1.2% | 2% | 8048 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.87 мг | 90 мг | 6.5% | 10.6% | 1533 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.479 мг | 15 мг | 16.5% | 26.9% | 605 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5589 мг | 20 мг | 2.8% | 4.6% | 3578 г |
| Ниацин | 0.276 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 125.4 мг | 2500 мг | 5% | 8.1% | 1994 г |
| Кальций, Ca | 35.87 мг | 1000 мг | 3.6% | 5.9% | 2788 г |
| Кремний, Si | 4.773 мг | 30 мг | 15.9% | 25.9% | 629 г |
| Магний, Mg | 13.22 мг | 400 мг | 3.3% | 5.4% | 3026 г |
| Натрий, Na | 519.93 мг | 1300 мг | 40% | 65.1% | 250 г |
| Сера, S | 8.59 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.5% | 11641 г |
| Фосфор, P | 28 мг | 800 мг | 3.5% | 5.7% | 2857 г |
| Хлор, Cl | 784.71 мг | 2300 мг | 34.1% | 55.5% | 293 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 31.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.836 мг | 18 мг | 4.6% | 7.5% | 2153 г |
| Йод, I | 0.64 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.7% | 23438 г |
| Кобальт, Co | 0.964 мкг | 10 мкг | 9.6% | 15.6% | 1037 г |
| Марганец, Mn | 0.065 мг | 2 мг | 3.3% | 5.4% | 3077 г |
| Медь, Cu | 37.93 мкг | 1000 мкг | 3.8% | 6.2% | 2636 г |
| Молибден, Mo | 2.079 мкг | 70 мкг | 3% | 4.9% | 3367 г |
| Селен, Se | 1.273 мкг | 55 мкг | 2.3% | 3.7% | 4321 г |
| Фтор, F | 2.6 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 153846 г |
| Хром, Cr | 0.45 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.5% | 11111 г |
| Цинк, Zn | 0.1679 мг | 12 мг | 1.4% | 2.3% | 7147 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.841 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 9.917 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.307 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.203 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.18 г | min 16.8 г | 7% | 11.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.175 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.965 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.5% | 43.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.965 г | ~ |
Энергетическая ценность Майонез из фасоли составляет 61,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».