| Капуста белокочанная (Жарка) | 600 г |
| Морковь, сырая | 30 г |
| Томатная паста. Консервы (Жарка) | 10 г |
Капусту нарезать / Морковь натересть. Смешать, обжарить. Под конец добавить 1д. ложку томат пасты.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 40 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 6% | 4210 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 8.3% | 3040 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.3% | 18667 г |
| Углеводы | 6.9 г | 219 г | 3.2% | 8% | 3174 г |
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 35% | 714 г |
| Вода | 122.2 г | 2273 г | 5.4% | 13.5% | 1860 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 62.6 мкг | 900 мкг | 7% | 17.5% | 1438 г |
| альфа Каротин | 221.936 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.638 мг | 5 мг | 12.8% | 32% | 784 г |
| Ликопин | 0.064 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 16.34 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 7.5% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.096 мг | 1.8 мг | 5.3% | 13.3% | 1875 г |
| Витамин В4, холин | 14.22 мг | 500 мг | 2.8% | 7% | 3516 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.036 мг | 5 мг | 0.7% | 1.8% | 13889 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.15 мг | 2 мг | 7.5% | 18.8% | 1333 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.83 мкг | 400 мкг | 7.5% | 18.8% | 1341 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 77.5 мг | 90 мг | 86.1% | 215.3% | 116 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.191 мг | 15 мг | 1.3% | 3.3% | 7853 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.096 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.5% | 52083 г |
| Витамин К, филлохинон | 97.9 мкг | 120 мкг | 81.6% | 204% | 123 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.267 мг | 20 мг | 6.3% | 15.8% | 1579 г |
| Ниацин | 0.928 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.026 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 418.3 мг | 2500 мг | 16.7% | 41.8% | 598 г |
| Кальций, Ca | 63.72 мг | 1000 мг | 6.4% | 16% | 1569 г |
| Магний, Mg | 22.04 мг | 400 мг | 5.5% | 13.8% | 1815 г |
| Натрий, Na | 21.26 мг | 1300 мг | 1.6% | 4% | 6115 г |
| Сера, S | 48.32 мг | 1000 мг | 4.8% | 12% | 2070 г |
| Фосфор, P | 43 мг | 800 мг | 5.4% | 13.5% | 1860 г |
| Хлор, Cl | 52.17 мг | 2300 мг | 2.3% | 5.8% | 4409 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 727.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 255.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.824 мг | 18 мг | 4.6% | 11.5% | 2184 г |
| Йод, I | 4.02 мкг | 150 мкг | 2.7% | 6.8% | 3731 г |
| Кобальт, Co | 4.362 мкг | 10 мкг | 43.6% | 109% | 229 г |
| Марганец, Mn | 0.2304 мг | 2 мг | 11.5% | 28.8% | 868 г |
| Медь, Cu | 114.79 мкг | 1000 мкг | 11.5% | 28.8% | 871 г |
| Молибден, Mo | 13.404 мкг | 70 мкг | 19.1% | 47.8% | 522 г |
| Никель, Ni | 19.149 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.389 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.8% | 14139 г |
| Фтор, F | 12.97 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.8% | 30840 г |
| Хром, Cr | 6.38 мкг | 50 мкг | 12.8% | 32% | 784 г |
| Цинк, Zn | 0.5494 мг | 12 мг | 4.6% | 11.5% | 2184 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.238 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 3.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.467 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.114 г | ~ | |||
| Валин | 0.078 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.038 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.069 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.088 г | ~ | |||
| Лизин | 0.084 г | ~ | |||
| Метионин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.051 г | ~ | |||
| Треонин | 0.07 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.075 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.14 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.106 г | ~ | |||
| Аланин | 0.098 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.232 г | ~ | |||
| Глицин | 0.063 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.374 г | ~ | |||
| Пролин | 0.079 г | ~ | |||
| Серин | 0.079 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.067 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.553 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.007 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность кукси - солянка составляет 40 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».