Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет со шпинатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет со шпинатом

Яйцо куриное (Жарка омлет) 150 г
Шпинат (Пассерование) 50 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) 50 г
Масло подсолнечное 5 г
Морская капуста сушеная (Припускание) 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет со шпинатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145.6 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1157 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 9.1% 760 г
Жиры 10.4 г 56 г 18.6% 12.8% 538 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 0.8% 8423 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.4% 5000 г
Вода 72.9 г 2273 г 3.2% 2.2% 3118 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 343.8 мкг 900 мкг 38.2% 26.2% 262 г
Ретинол 0.161 мг ~
бета Каротин 1.017 мг 5 мг 20.3% 13.9% 492 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 3.6% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.403 мг 1.8 мг 22.4% 15.4% 447 г
Витамин В4, холин 184.79 мг 500 мг 37% 25.4% 271 г
Витамин В5, пантотеновая 1.065 мг 5 мг 21.3% 14.6% 469 г
Витамин В6, пиридоксин 0.137 мг 2 мг 6.9% 4.7% 1460 г
Витамин В9, фолаты 25.186 мкг 400 мкг 6.3% 4.3% 1588 г
Витамин В12, кобаламин 0.456 мкг 3 мкг 15.2% 10.4% 658 г
Витамин C, аскорбиновая 6.62 мг 90 мг 7.4% 5.1% 1360 г
Витамин D, кальциферол 1.547 мкг 10 мкг 15.5% 10.6% 646 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.023 мг 15 мг 13.5% 9.3% 741 г
Витамин Н, биотин 14.86 мкг 50 мкг 29.7% 20.4% 336 г
Витамин К, филлохинон 112.5 мкг 120 мкг 93.8% 64.4% 107 г
Витамин РР, НЭ 3.095 мг 20 мг 15.5% 10.6% 646 г
Ниацин 0.34 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 438.18 мг 2500 мг 17.5% 12% 571 г
Кальций, Ca 94.16 мг 1000 мг 9.4% 6.5% 1062 г
Магний, Mg 57.46 мг 400 мг 14.4% 9.9% 696 г
Натрий, Na 169.62 мг 1300 мг 13% 8.9% 766 г
Сера, S 131.63 мг 1000 мг 13.2% 9.1% 760 г
Фосфор, P 180.7 мг 800 мг 22.6% 15.5% 443 г
Хлор, Cl 134.42 мг 2300 мг 5.8% 4% 1711 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.6 мкг ~
Железо, Fe 7.628 мг 18 мг 42.4% 29.1% 236 г
Йод, I 85.81 мкг 150 мкг 57.2% 39.3% 175 г
Кобальт, Co 7.163 мкг 10 мкг 71.6% 49.2% 140 г
Марганец, Mn 0.2302 мг 2 мг 11.5% 7.9% 869 г
Медь, Cu 63.72 мкг 1000 мкг 6.4% 4.4% 1569 г
Молибден, Mo 5.349 мкг 70 мкг 7.6% 5.2% 1309 г
Олово, Sn 3.02 мкг ~
Селен, Se 22.814 мкг 55 мкг 41.5% 28.5% 241 г
Стронций, Sr 3.95 мкг ~
Фтор, F 43.02 мкг 4000 мкг 1.1% 0.8% 9298 г
Хром, Cr 3.26 мкг 50 мкг 6.5% 4.5% 1534 г
Цинк, Zn 0.9907 мг 12 мг 8.3% 5.7% 1211 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.023 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.198 г ~
Аргинин* 0.581 г ~
Валин 0.568 г ~
Гистидин* 0.249 г ~
Изолейцин 0.443 г ~
Лейцин 0.788 г ~
Лизин 0.664 г ~
Метионин 0.301 г ~
Метионин + Цистеин 0.516 г ~
Треонин 0.452 г ~
Триптофан 0.149 г ~
Фенилаланин 0.482 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.837 г ~
Заменимые аминокислоты 0.294 г ~
Аланин 0.525 г ~
Аспарагиновая кислота 0.911 г ~
Глицин 0.318 г ~
Глутаминовая кислота 1.309 г ~
Пролин 0.301 г ~
Серин 0.67 г ~
Тирозин 0.357 г ~
Цистеин 0.208 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 11.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 399.53 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.651 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.028 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.574 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.709 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.021 г min 16.8 г 23.9% 16.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.272 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.405 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.27 г от 11.2 до 20.6 г 20.3% 13.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.158 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.042 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.07 г ~

Энергетическая ценность Омлет со шпинатом составляет 145,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».