| Курица, 2 категории (Жарка окорочка) | 1400 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 340 г |
| Картофель (Жарка) | 800 г |
| Грибы шампиньоны, сырые | 340 г |
| Фасоль (стручок) (Варка) | 340 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 110.2 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1528 г |
| Белки | 13.3 г | 76 г | 17.5% | 15.9% | 571 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 5.4% | 1697 г |
| Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 2.9% | 3129 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 6.4% | 1429 г |
| Вода | 74.3 г | 2273 г | 3.3% | 3% | 3059 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 22 мкг | 900 мкг | 2.4% | 2.2% | 4091 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.066 мг | 5 мг | 1.3% | 1.2% | 7576 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 5.1% | 1786 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.173 мг | 1.8 мг | 9.6% | 8.7% | 1040 г |
| Витамин В4, холин | 47.14 мг | 500 мг | 9.4% | 8.5% | 1061 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.361 мг | 5 мг | 7.2% | 6.5% | 1385 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.52 мг | 2 мг | 26% | 23.6% | 385 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.258 мкг | 400 мкг | 4.1% | 3.7% | 2460 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.014 мкг | 3 мкг | 0.5% | 0.5% | 21429 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.14 мг | 90 мг | 9% | 8.2% | 1106 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.014 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.014 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.786 мг | 15 мг | 5.2% | 4.7% | 1908 г |
| Витамин Н, биотин | 0.164 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 30488 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.8981 мг | 20 мг | 39.5% | 35.8% | 253 г |
| Ниацин | 3.933 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.601 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 400.2 мг | 2500 мг | 16% | 14.5% | 625 г |
| Кальций, Ca | 28.49 мг | 1000 мг | 2.8% | 2.5% | 3510 г |
| Магний, Mg | 22.56 мг | 400 мг | 5.6% | 5.1% | 1773 г |
| Натрий, Na | 22.68 мг | 1300 мг | 1.7% | 1.5% | 5732 г |
| Сера, S | 130.72 мг | 1000 мг | 13.1% | 11.9% | 765 г |
| Фосфор, P | 136.2 мг | 800 мг | 17% | 15.4% | 587 г |
| Хлор, Cl | 69.03 мг | 2300 мг | 3% | 2.7% | 3332 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 349.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 67.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 50.57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.276 мг | 18 мг | 7.1% | 6.4% | 1411 г |
| Йод, I | 5.69 мкг | 150 мкг | 3.8% | 3.4% | 2636 г |
| Кобальт, Co | 9.546 мкг | 10 мкг | 95.5% | 86.7% | 105 г |
| Литий, Li | 26.135 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1232 мг | 2 мг | 6.2% | 5.6% | 1623 г |
| Медь, Cu | 180.14 мкг | 1000 мкг | 18% | 16.3% | 555 г |
| Молибден, Mo | 2.715 мкг | 70 мкг | 3.9% | 3.5% | 2578 г |
| Никель, Ni | 2.13 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 238.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.852 мкг | 55 мкг | 7% | 6.4% | 1428 г |
| Фтор, F | 91.87 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 2.1% | 4354 г |
| Хром, Cr | 9.03 мкг | 50 мкг | 18.1% | 16.4% | 554 г |
| Цинк, Zn | 1.6271 мг | 12 мг | 13.6% | 12.3% | 738 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.929 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.286 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.883 г | ~ | |||
| Валин | 0.656 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.248 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.542 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.154 г | ~ | |||
| Лизин | 1.101 г | ~ | |||
| Метионин | 0.356 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.483 г | ~ | |||
| Треонин | 0.619 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.216 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.588 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.055 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.493 г | ~ | |||
| Аланин | 0.763 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.233 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.101 г | ~ | |||
| Глицин | 1 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.309 г | ~ | |||
| Пролин | 0.625 г | ~ | |||
| Серин | 0.628 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.488 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.135 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 19.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 23.76 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.289 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.546 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.942 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.378 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.724 г | min 16.8 г | 16.2% | 14.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.311 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.036 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.322 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.048 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.769 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.8% | 14.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.667 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.053 г | ~ |
Энергетическая ценность курица запеченая с картофелем,грибами ифасолью составляет 110,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».