| Капуста цветная (Припускание) | 500 г |
| Карри, порошок | 10 г |
| Соевый соус | 40 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Уксус яблочный | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 63.6 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 6% | 2648 г |
| Белки | 3.5 г | 76 г | 4.6% | 7.2% | 2171 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 7.9% | 2000 г |
| Углеводы | 6.1 г | 219 г | 2.8% | 4.4% | 3590 г |
| Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 24.4% | 645 г |
| Вода | 76.7 г | 2273 г | 3.4% | 5.3% | 2963 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.1 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.8% | 21951 г |
| бета Каротин | 0.034 мг | 5 мг | 0.7% | 1.1% | 14706 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.094 мг | 1.5 мг | 6.3% | 9.9% | 1596 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.095 мг | 1.8 мг | 5.3% | 8.3% | 1895 г |
| Витамин В4, холин | 51.31 мг | 500 мг | 10.3% | 16.2% | 974 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.993 мг | 5 мг | 19.9% | 31.3% | 504 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.202 мг | 2 мг | 10.1% | 15.9% | 990 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.786 мкг | 400 мкг | 7.2% | 11.3% | 1390 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 27.29 мг | 90 мг | 30.3% | 47.6% | 330 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.677 мг | 15 мг | 11.2% | 17.6% | 894 г |
| гамма Токоферол | 0.021 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.656 мкг | 50 мкг | 3.3% | 5.2% | 3019 г |
| Витамин К, филлохинон | 19.9 мкг | 120 мкг | 16.6% | 26.1% | 603 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1803 мг | 20 мг | 5.9% | 9.3% | 1694 г |
| Ниацин | 0.53 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.636 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 263.73 мг | 2500 мг | 10.5% | 16.5% | 948 г |
| Кальций, Ca | 39.14 мг | 1000 мг | 3.9% | 6.1% | 2555 г |
| Магний, Mg | 24.33 мг | 400 мг | 6.1% | 9.6% | 1644 г |
| Натрий, Na | 512.22 мг | 1300 мг | 39.4% | 61.9% | 254 г |
| Фосфор, P | 63.4 мг | 800 мг | 7.9% | 12.4% | 1262 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.181 мг | 18 мг | 12.1% | 19% | 825 г |
| Марганец, Mn | 0.2834 мг | 2 мг | 14.2% | 22.3% | 706 г |
| Медь, Cu | 64.88 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 10.2% | 1541 г |
| Селен, Se | 1.046 мкг | 55 мкг | 1.9% | 3% | 5258 г |
| Фтор, F | 1.1 мкг | 4000 мкг | 363636 г | ||
| Цинк, Zn | 0.4011 мг | 12 мг | 3.3% | 5.2% | 2992 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.419 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.7 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.589 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6.623 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.006 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.165 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.098 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.648 г | min 16.8 г | 3.9% | 6.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.629 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.377 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.3% | 19.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.367 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Цветная капуста с карри составляет 63,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».