| Печень трески. Консервы | 110 г |
| Лук репчатый | 30 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 168 г |
| Майонез «Провансаль» | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 329 ккал | 1684 ккал | 19.5% | 5.9% | 512 г |
| Белки | 8.3 г | 76 г | 10.9% | 3.3% | 916 г |
| Жиры | 32.1 г | 56 г | 57.3% | 17.4% | 174 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.2% | 12882 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.5% | 6667 г |
| Вода | 55.8 г | 2273 г | 2.5% | 0.8% | 4073 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1611.3 мкг | 900 мкг | 179% | 54.4% | 56 г |
| Ретинол | 1.606 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.031 мг | 5 мг | 0.6% | 0.2% | 16129 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 1.2% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.37 мг | 1.8 мг | 20.6% | 6.3% | 486 г |
| Витамин В4, холин | 130.74 мг | 500 мг | 26.1% | 7.9% | 382 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.682 мг | 5 мг | 13.6% | 4.1% | 733 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.161 мг | 2 мг | 8.1% | 2.5% | 1242 г |
| Витамин В9, фолаты | 41.335 мкг | 400 мкг | 10.3% | 3.1% | 968 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.269 мкг | 3 мкг | 9% | 2.7% | 1115 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.05 мг | 90 мг | 2.3% | 0.7% | 4390 г |
| Витамин D, кальциферол | 34.675 мкг | 10 мкг | 346.8% | 105.4% | 29 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.109 мг | 15 мг | 34.1% | 10.4% | 294 г |
| Витамин Н, биотин | 10.533 мкг | 50 мкг | 21.1% | 6.4% | 475 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1707 мг | 20 мг | 10.9% | 3.3% | 921 г |
| Ниацин | 0.726 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 127.64 мг | 2500 мг | 5.1% | 1.6% | 1959 г |
| Кальций, Ca | 45.04 мг | 1000 мг | 4.5% | 1.4% | 2220 г |
| Магний, Mg | 25.05 мг | 400 мг | 6.3% | 1.9% | 1597 г |
| Натрий, Na | 342.13 мг | 1300 мг | 26.3% | 8% | 380 г |
| Сера, S | 111.09 мг | 1000 мг | 11.1% | 3.4% | 900 г |
| Фосфор, P | 185 мг | 800 мг | 23.1% | 7% | 432 г |
| Хлор, Cl | 83 мг | 2300 мг | 3.6% | 1.1% | 2771 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 36.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.065 мг | 18 мг | 11.5% | 3.5% | 872 г |
| Йод, I | 10.62 мкг | 150 мкг | 7.1% | 2.2% | 1412 г |
| Кобальт, Co | 27.43 мкг | 10 мкг | 274.3% | 83.4% | 36 г |
| Марганец, Mn | 0.1065 мг | 2 мг | 5.3% | 1.6% | 1878 г |
| Медь, Cu | 4243.25 мкг | 1000 мкг | 424.3% | 129% | 24 г |
| Молибден, Mo | 7.8 мкг | 70 мкг | 11.1% | 3.4% | 897 г |
| Никель, Ni | 4.97 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 43.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.4 мкг | 55 мкг | 29.8% | 9.1% | 335 г |
| Фтор, F | 31.29 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.2% | 12784 г |
| Хром, Cr | 2.25 мкг | 50 мкг | 4.5% | 1.4% | 2222 г |
| Цинк, Zn | 0.652 мг | 12 мг | 5.4% | 1.6% | 1840 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.009 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.026 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.015 г | ~ | |||
| Валин | 0.002 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лизин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.004 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.061 г | ~ | |||
| Аланин | 0.005 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.006 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.02 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 384.84 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.927 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.273 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.17 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.995 г | min 16.8 г | 5.9% | 1.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.987 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.395 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.4% | 6.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.393 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность салат из печени трески с яйцом составляет 329 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».