| Вода | 300 г |
| Грибы, шитаки, сырые | 30 г |
| Морковь, сырая | 150 г |
| Лук репчатый | 120 г |
| Шампиньоны | 120 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 25.6 ккал | 1684 ккал | 1.5% | 5.9% | 6578 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 7% | 5429 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 2% | 18667 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 8.2% | 4761 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 31.3% | 1250 г |
| Вода | 92.2 г | 2273 г | 4.1% | 16% | 2465 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 171.9 мкг | 900 мкг | 19.1% | 74.6% | 524 г |
| альфа Каротин | 714.452 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.704 мг | 5 мг | 34.1% | 133.2% | 293 г |
| Ликопин | 0.205 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 52.603 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 10.5% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.099 мг | 1.8 мг | 5.5% | 21.5% | 1818 г |
| Витамин В4, холин | 2.52 мг | 500 мг | 0.5% | 2% | 19841 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.483 мг | 5 мг | 9.7% | 37.9% | 1035 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.071 мг | 2 мг | 3.6% | 14.1% | 2817 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.221 мкг | 400 мкг | 2.8% | 10.9% | 3565 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.01 мг | 90 мг | 4.5% | 17.6% | 2244 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.016 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.8% | 62500 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.016 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.205 мг | 15 мг | 1.4% | 5.5% | 7317 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.175 мкг | 50 мкг | 0.4% | 1.6% | 28571 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 9% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4052 мг | 20 мг | 7% | 27.3% | 1423 г |
| Ниацин | 0.838 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.082 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 195.81 мг | 2500 мг | 7.8% | 30.5% | 1277 г |
| Кальций, Ca | 14.71 мг | 1000 мг | 1.5% | 5.9% | 6798 г |
| Кремний, Si | 0.055 мг | 30 мг | 0.2% | 0.8% | 54545 г |
| Магний, Mg | 8.68 мг | 400 мг | 2.2% | 8.6% | 4608 г |
| Натрий, Na | 16.6 мг | 1300 мг | 1.3% | 5.1% | 7831 г |
| Сера, S | 12.05 мг | 1000 мг | 1.2% | 4.7% | 8299 г |
| Фосфор, P | 41.4 мг | 800 мг | 5.2% | 20.3% | 1932 г |
| Хлор, Cl | 9.07 мг | 2300 мг | 0.4% | 1.6% | 25358 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 80.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.276 мг | 18 мг | 1.5% | 5.9% | 6522 г |
| Йод, I | 3.47 мкг | 150 мкг | 2.3% | 9% | 4323 г |
| Кобальт, Co | 3.31 мкг | 10 мкг | 33.1% | 129.3% | 302 г |
| Марганец, Mn | 0.0851 мг | 2 мг | 4.3% | 16.8% | 2350 г |
| Медь, Cu | 31.49 мкг | 1000 мкг | 3.1% | 12.1% | 3176 г |
| Молибден, Mo | 0.664 мкг | 70 мкг | 0.9% | 3.5% | 10542 г |
| Никель, Ni | 0.523 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.07 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 82.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.337 мкг | 55 мкг | 0.6% | 2.3% | 16320 г |
| Титан, Ti | 0.15 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 49.45 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 4.7% | 8089 г |
| Хром, Cr | 2.5 мкг | 50 мкг | 5% | 19.5% | 2000 г |
| Цинк, Zn | 0.287 мг | 12 мг | 2.4% | 9.4% | 4181 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.24 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.047 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.051 г | ~ | |||
| Валин | 0.024 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лизин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.051 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.109 г | ~ | |||
| Аланин | 0.04 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.063 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.139 г | ~ | |||
| Пролин | 0.02 г | ~ | |||
| Серин | 0.021 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 8.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 0.082 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.027 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.105 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.104 г | ~ |
Энергетическая ценность Подлива к грече с мун составляет 25,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».