| Помидоры (томаты), парниковые | 100 г |
| Перец красный сладкий | 150 г |
| Кабачок | 200 г |
| Шпинат | 100 г |
| Масло кунжутное | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 30.6 ккал | 1684 ккал | 1.8% | 5.9% | 5503 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 5.2% | 6333 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 6.5% | 5091 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 5.9% | 5615 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 16.3% | 2000 г |
| Вода | 91.4 г | 2273 г | 4% | 13.1% | 2487 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 242 мкг | 900 мкг | 26.9% | 87.9% | 372 г |
| бета Каротин | 1.452 мг | 5 мг | 29% | 94.8% | 344 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 13.7% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.083 мг | 1.8 мг | 4.6% | 15% | 2169 г |
| Витамин В4, холин | 4.45 мг | 500 мг | 0.9% | 2.9% | 11236 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.135 мг | 5 мг | 2.7% | 8.8% | 3704 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.211 мг | 2 мг | 10.6% | 34.6% | 948 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.036 мкг | 400 мкг | 6.5% | 21.2% | 1536 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 86.49 мг | 90 мг | 96.1% | 314.1% | 104 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.811 мг | 15 мг | 5.4% | 17.6% | 1850 г |
| Витамин Н, биотин | 0.378 мкг | 50 мкг | 0.8% | 2.6% | 13228 г |
| Витамин К, филлохинон | 88.4 мкг | 120 мкг | 73.7% | 240.8% | 136 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9051 мг | 20 мг | 4.5% | 14.7% | 2210 г |
| Ниацин | 0.685 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 313.06 мг | 2500 мг | 12.5% | 40.8% | 799 г |
| Кальций, Ca | 28.11 мг | 1000 мг | 2.8% | 9.2% | 3557 г |
| Магний, Mg | 23.51 мг | 400 мг | 5.9% | 19.3% | 1701 г |
| Натрий, Na | 8.29 мг | 1300 мг | 0.6% | 2% | 15682 г |
| Сера, S | 2.16 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.7% | 46296 г |
| Фосфор, P | 29.9 мг | 800 мг | 3.7% | 12.1% | 2676 г |
| Хлор, Cl | 15.41 мг | 2300 мг | 0.7% | 2.3% | 14925 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 20.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.804 мг | 18 мг | 15.6% | 51% | 642 г |
| Йод, I | 1.17 мкг | 150 мкг | 0.8% | 2.6% | 12821 г |
| Кобальт, Co | 1.892 мкг | 10 мкг | 18.9% | 61.8% | 529 г |
| Марганец, Mn | 0.2301 мг | 2 мг | 11.5% | 37.6% | 869 г |
| Медь, Cu | 49.19 мкг | 1000 мкг | 4.9% | 16% | 2033 г |
| Молибден, Mo | 1.261 мкг | 70 мкг | 1.8% | 5.9% | 5551 г |
| Никель, Ni | 2.342 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 27.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.252 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.6% | 21825 г |
| Фтор, F | 5.5 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.3% | 72727 г |
| Хром, Cr | 2.52 мкг | 50 мкг | 5% | 16.3% | 1984 г |
| Цинк, Zn | 0.2505 мг | 12 мг | 2.1% | 6.9% | 4790 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.099 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.242 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.03 г | ~ | |||
| Валин | 0.037 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лизин | 0.047 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.032 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.059 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.228 г | ~ | |||
| Аланин | 0.023 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.041 г | ~ | |||
| Глицин | 0.019 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.057 г | ~ | |||
| Пролин | 0.017 г | ~ | |||
| Серин | 0.017 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.604 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.08 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.044 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.362 г | min 16.8 г | 2.2% | 7.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.359 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.363 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 10.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.363 г | ~ |
Энергетическая ценность рагу овощное составляет 30,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».