Мой здоровый рацион

Рецепт Грибная лапша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Грибная лапша

Вода 3000 г
Белый гриб 500 г
Макароны из муки в/с 100 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Масло подсолнечное 5 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 104 г
Способ приготовления

Куриную грудку сварить, лук обжарить, грибы варить в курином бульоне, вермишель кинуть в последнюю очередь.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грибная лапша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 18.2 ккал 1684 ккал 1.1% 6% 9253 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 9.9% 5429 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 3.8% 14000 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 5.5% 9955 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 27.5% 2000 г
Вода 95 г 2273 г 4.2% 23.1% 2393 г
Витамины
Витамин А, РЭ 1.9 мкг 900 мкг 0.2% 1.1% 47368 г
Витамин В1, тиамин 0.012 мг 1.5 мг 0.8% 4.4% 12500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 13.2% 4186 г
Витамин В4, холин 3.5 мг 500 мг 0.7% 3.8% 14286 г
Витамин В5, пантотеновая 0.392 мг 5 мг 7.8% 42.9% 1276 г
Витамин В6, пиридоксин 0.03 мг 2 мг 1.5% 8.2% 6667 г
Витамин В9, фолаты 6.218 мкг 400 мкг 1.6% 8.8% 6433 г
Витамин В12, кобаламин 0.017 мкг 3 мкг 0.6% 3.3% 17647 г
Витамин C, аскорбиновая 4.17 мг 90 мг 4.6% 25.3% 2158 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.229 мг 15 мг 1.5% 8.2% 6550 г
Витамин Н, биотин 0.355 мкг 50 мкг 0.7% 3.8% 14085 г
Витамин РР, НЭ 1.5193 мг 20 мг 7.6% 41.8% 1316 г
Макроэлементы
Калий, K 74.09 мг 2500 мг 3% 16.5% 3374 г
Кальций, Ca 6.71 мг 1000 мг 0.7% 3.8% 14903 г
Кремний, Si 0.109 мг 30 мг 0.4% 2.2% 27523 г
Магний, Mg 5.24 мг 400 мг 1.3% 7.1% 7634 г
Натрий, Na 1.9 мг 1300 мг 0.1% 0.5% 68421 г
Сера, S 15.83 мг 1000 мг 1.6% 8.8% 6317 г
Фосфор, P 18.6 мг 800 мг 2.3% 12.6% 4301 г
Хлор, Cl 8.9 мг 2300 мг 0.4% 2.2% 25843 г
Микроэлементы
Бор, B 5.3 мкг ~
Железо, Fe 0.155 мг 18 мг 0.9% 4.9% 11613 г
Йод, I 0.29 мкг 150 мкг 0.2% 1.1% 51724 г
Кобальт, Co 1.307 мкг 10 мкг 13.1% 72% 765 г
Марганец, Mn 0.0539 мг 2 мг 2.7% 14.8% 3711 г
Медь, Cu 23.49 мкг 1000 мкг 2.3% 12.6% 4257 г
Молибден, Mo 0.336 мкг 70 мкг 0.5% 2.7% 20833 г
Фтор, F 92.92 мкг 4000 мкг 2.3% 12.6% 4305 г
Хром, Cr 1.16 мкг 50 мкг 2.3% 12.6% 4310 г
Цинк, Zn 0.1423 мг 12 мг 1.2% 6.6% 8433 г

Энергетическая ценность Грибная лапша составляет 18,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».