| Печень куриная (Тушение) | 490 г |
| Творог обезжиреный | 170 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 84 г |
| Разрыхлитель др.Оеткер | 10 г |
| Морковь (Запекание) | 134 г |
| Чеснок (Припускание) | 10 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Пшеничные отруби | 60 г |
| Сельдерей (Запекание) | 60 г |
180' - 25 мин. 2 партии в желтую сел.форму д/кексиков. Использовать "ножной" блендер.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 116.9 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1441 г |
| Белки | 14.9 г | 76 г | 19.6% | 16.8% | 510 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 6.4% | 1333 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 1.9% | 4469 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.7 г | 20 г | 18.5% | 15.8% | 541 г |
| Вода | 69.8 г | 2273 г | 3.1% | 2.7% | 3256 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 3.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5002.7 мкг | 900 мкг | 555.9% | 475.5% | 18 г |
| Ретинол | 4.706 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.827 мг | 5 мг | 36.5% | 31.2% | 274 г |
| бета Криптоксантин | 0.048 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.006 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.204 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.275 мг | 1.5 мг | 18.3% | 15.7% | 545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.075 мг | 1.8 мг | 59.7% | 51.1% | 167 г |
| Витамин В4, холин | 114.71 мг | 500 мг | 22.9% | 19.6% | 436 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.196 мг | 5 мг | 63.9% | 54.7% | 156 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.527 мг | 2 мг | 26.4% | 22.6% | 380 г |
| Витамин В9, фолаты | 91.696 мкг | 400 мкг | 22.9% | 19.6% | 436 г |
| Витамин В12, кобаламин | 7.791 мкг | 3 мкг | 259.7% | 222.2% | 39 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.77 мг | 90 мг | 13.1% | 11.2% | 765 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.173 мкг | 10 мкг | 1.7% | 1.5% | 5780 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.1 мг | 15 мг | 7.3% | 6.2% | 1364 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.2 мкг | 50 мкг | 6.4% | 5.5% | 1563 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.5 мкг | 120 мкг | 2.9% | 2.5% | 3429 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.1466 мг | 20 мг | 40.7% | 34.8% | 246 г |
| Ниацин | 5.473 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.009 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 425.17 мг | 2500 мг | 17% | 14.5% | 588 г |
| Кальций, Ca | 102.72 мг | 1000 мг | 10.3% | 8.8% | 974 г |
| Кремний, Si | 4.259 мг | 30 мг | 14.2% | 12.1% | 704 г |
| Магний, Mg | 53.7 мг | 400 мг | 13.4% | 11.5% | 745 г |
| Натрий, Na | 459.35 мг | 1300 мг | 35.3% | 30.2% | 283 г |
| Сера, S | 169.54 мг | 1000 мг | 17% | 14.5% | 590 г |
| Фосфор, P | 315 мг | 800 мг | 39.4% | 33.7% | 254 г |
| Хлор, Cl | 641.34 мг | 2300 мг | 27.9% | 23.9% | 359 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 125.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 66 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.83 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 9.68 мг | 18 мг | 53.8% | 46% | 186 г |
| Йод, I | 2.71 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.5% | 5535 г |
| Кобальт, Co | 9.646 мкг | 10 мкг | 96.5% | 82.5% | 104 г |
| Литий, Li | 1.21 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.9279 мг | 2 мг | 46.4% | 39.7% | 216 г |
| Медь, Cu | 292.87 мкг | 1000 мкг | 29.3% | 25.1% | 341 г |
| Молибден, Mo | 32.273 мкг | 70 мкг | 46.1% | 39.4% | 217 г |
| Никель, Ni | 2.186 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 98.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 31.304 мкг | 55 мкг | 56.9% | 48.7% | 176 г |
| Стронций, Sr | 4.65 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.01 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 17384 г |
| Хром, Cr | 5.64 мкг | 50 мкг | 11.3% | 9.7% | 887 г |
| Цинк, Zn | 3.9482 мг | 12 мг | 32.9% | 28.1% | 304 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.991 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.399 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.734 г | ~ | |||
| Валин | 0.858 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.333 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.691 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.361 г | ~ | |||
| Лизин | 0.86 г | ~ | |||
| Метионин | 0.325 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.487 г | ~ | |||
| Треонин | 0.55 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.247 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.702 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.235 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.95 г | ~ | |||
| Аланин | 0.86 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.217 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.029 г | ~ | |||
| Глицин | 0.613 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.139 г | ~ | |||
| Пролин | 0.883 г | ~ | |||
| Серин | 0.466 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.533 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.158 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 10.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 203.07 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.092 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.617 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.303 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.151 г | min 16.8 г | 6.9% | 5.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.091 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.095 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.422 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.377 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.067 г | ~ |
Энергетическая ценность Печеночные кексики составляет 116,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».