| Картофель (Варка со сливом) | 1050 г |
| Морковь, красная (Варка со сливом) | 250 г |
| Говядина, грудинка (мякоть) (Тушение) | 535 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 120.1 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1402 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 7.3% | 1134 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 8.5% | 982 г |
| Углеводы | 10.6 г | 219 г | 4.8% | 4% | 2066 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 5% | 1667 г |
| Вода | 77.1 г | 2273 г | 3.4% | 2.8% | 2948 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 291.4 мкг | 900 мкг | 32.4% | 27% | 309 г |
| бета Каротин | 1.75 мг | 5 мг | 35% | 29.1% | 286 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 4.7% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.106 мг | 1.8 мг | 5.9% | 4.9% | 1698 г |
| Витамин В4, холин | 22.82 мг | 500 мг | 4.6% | 3.8% | 2191 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.395 мг | 5 мг | 7.9% | 6.6% | 1266 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.342 мг | 2 мг | 17.1% | 14.2% | 585 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.229 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.9% | 4334 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.848 мкг | 3 мкг | 28.3% | 23.6% | 354 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.49 мг | 90 мг | 10.5% | 8.7% | 948 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.321 мг | 15 мг | 2.1% | 1.7% | 4673 г |
| Витамин Н, биотин | 1.133 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1.9% | 4413 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 1.4% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7303 мг | 20 мг | 18.7% | 15.6% | 536 г |
| Ниацин | 2.235 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 430.15 мг | 2500 мг | 17.2% | 14.3% | 581 г |
| Кальций, Ca | 12.14 мг | 1000 мг | 1.2% | 1% | 8237 г |
| Магний, Mg | 24 мг | 400 мг | 6% | 5% | 1667 г |
| Натрий, Na | 22.79 мг | 1300 мг | 1.8% | 1.5% | 5704 г |
| Сера, S | 95.46 мг | 1000 мг | 9.5% | 7.9% | 1048 г |
| Фосфор, P | 98.1 мг | 800 мг | 12.3% | 10.2% | 815 г |
| Хлор, Cl | 56.35 мг | 2300 мг | 2.5% | 2.1% | 4082 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 599.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 73.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 95.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.416 мг | 18 мг | 7.9% | 6.6% | 1271 г |
| Йод, I | 5.55 мкг | 150 мкг | 3.7% | 3.1% | 2703 г |
| Кобальт, Co | 5.481 мкг | 10 мкг | 54.8% | 45.6% | 182 г |
| Литий, Li | 50.183 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1202 мг | 2 мг | 6% | 5% | 1664 г |
| Медь, Cu | 148.92 мкг | 1000 мкг | 14.9% | 12.4% | 672 г |
| Молибден, Mo | 8.901 мкг | 70 мкг | 12.7% | 10.6% | 786 г |
| Никель, Ni | 6.003 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 24.68 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 319.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.207 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.3% | 26570 г |
| Фтор, F | 39.73 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.8% | 10068 г |
| Хром, Cr | 9.07 мкг | 50 мкг | 18.1% | 15.1% | 551 г |
| Цинк, Zn | 1.2867 мг | 12 мг | 10.7% | 8.9% | 933 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.241 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.508 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.07 г | ~ | |||
| Валин | 0.085 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.06 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.089 г | ~ | |||
| Лизин | 0.092 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Треонин | 0.067 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.067 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.129 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.841 г | ~ | |||
| Аланин | 0.069 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.181 г | ~ | |||
| Глицин | 0.068 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.203 г | ~ | |||
| Пролин | 0.063 г | ~ | |||
| Серин | 0.087 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.06 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.7% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.045 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.106 г | min 16.8 г | 0.6% | 0.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.102 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.052 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.052 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель с мясом составляет 120,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».