| Чечевица, зерно (Варка) | 60 г |
| Кус-кус, приготовленный | 20 г |
| Горох зеленый свежий | 15 г |
| Перец красный сладкий | 15 г |
| Морковь, красная | 15 г |
| Гранат | 5 г |
| Руккола, сырая | 5 г |
| Ядра семян тыквы обыкновенной и тыквы крупноплодной, сушеные | 10 г |
| Мята перечная, свежая | 5 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 227.4 ккал | 1684 ккал | 13.5% | 5.9% | 741 г |
| Белки | 12.1 г | 76 г | 15.9% | 7% | 628 г |
| Жиры | 10.2 г | 56 г | 18.2% | 8% | 549 г |
| Углеводы | 22.6 г | 219 г | 10.3% | 4.5% | 969 г |
| Пищевые волокна | 6 г | 20 г | 30% | 13.2% | 333 г |
| Вода | 47.4 г | 2273 г | 2.1% | 0.9% | 4795 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 241.9 мкг | 900 мкг | 26.9% | 11.8% | 372 г |
| альфа Каротин | 0.064 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.434 мг | 5 мг | 28.7% | 12.6% | 349 г |
| бета Криптоксантин | 0.064 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 121.115 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.182 мг | 1.5 мг | 12.1% | 5.3% | 824 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.119 мг | 1.8 мг | 6.6% | 2.9% | 1513 г |
| Витамин В4, холин | 9.7 мг | 500 мг | 1.9% | 0.8% | 5155 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.697 мг | 5 мг | 13.9% | 6.1% | 717 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.114 мг | 2 мг | 5.7% | 2.5% | 1754 г |
| Витамин В9, фолаты | 51.688 мкг | 400 мкг | 12.9% | 5.7% | 774 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 28.49 мг | 90 мг | 31.7% | 13.9% | 316 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.526 мг | 15 мг | 23.5% | 10.3% | 425 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 2.236 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.028 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.564 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.5% | 8865 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.2 мкг | 120 мкг | 4.3% | 1.9% | 2308 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9458 мг | 20 мг | 14.7% | 6.5% | 679 г |
| Ниацин | 0.973 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.003 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 409.73 мг | 2500 мг | 16.4% | 7.2% | 610 г |
| Кальций, Ca | 54.65 мг | 1000 мг | 5.5% | 2.4% | 1830 г |
| Кремний, Si | 32.58 мг | 30 мг | 108.6% | 47.8% | 92 г |
| Магний, Mg | 80.73 мг | 400 мг | 20.2% | 8.9% | 495 г |
| Натрий, Na | 25.98 мг | 1300 мг | 2% | 0.9% | 5004 г |
| Сера, S | 66.83 мг | 1000 мг | 6.7% | 2.9% | 1496 г |
| Фосфор, P | 251.7 мг | 800 мг | 31.5% | 13.9% | 318 г |
| Хлор, Cl | 33.75 мг | 2300 мг | 1.5% | 0.7% | 6815 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 124 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 249.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.58 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.45 мг | 18 мг | 30.3% | 13.3% | 330 г |
| Йод, I | 1.75 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.5% | 8571 г |
| Кобальт, Co | 5.033 мкг | 10 мкг | 50.3% | 22.1% | 199 г |
| Литий, Li | 0.573 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.8596 мг | 2 мг | 43% | 18.9% | 233 г |
| Медь, Cu | 383.36 мкг | 1000 мкг | 38.3% | 16.8% | 261 г |
| Молибден, Mo | 31.624 мкг | 70 мкг | 45.2% | 19.9% | 221 г |
| Никель, Ni | 67.419 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.39 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.924 мкг | 55 мкг | 21.7% | 9.5% | 461 г |
| Титан, Ti | 114.65 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.94 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 36563 г |
| Хром, Cr | 4.92 мкг | 50 мкг | 9.8% | 4.3% | 1016 г |
| Цинк, Zn | 1.6238 мг | 12 мг | 13.5% | 5.9% | 739 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.461 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.061 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.154 г | ~ | |||
| Валин | 0.621 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.336 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.503 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.928 г | ~ | |||
| Лизин | 0.761 г | ~ | |||
| Метионин | 0.16 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.199 г | ~ | |||
| Треонин | 0.455 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.13 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.625 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.788 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.057 г | ~ | |||
| Аланин | 0.517 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.332 г | ~ | |||
| Глицин | 0.535 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.113 г | ~ | |||
| Пролин | 0.546 г | ~ | |||
| Серин | 0.615 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.389 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.122 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 12.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.414 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 12.739 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.748 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.445 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.048 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.556 г | min 16.8 г | 15.2% | 6.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.542 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.026 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.179 г | от 11.2 до 20.6 г | 46.2% | 20.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.142 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.316 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.004 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.002 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.002 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность салат Евразия составляет 227,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».