Мой здоровый рацион

Рецепт Овощи заморож. приготовленные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощи заморож. приготовленные

Фасоль (стручок) (Варка) 300 г
Морковь припущенная по 1-214 200 г
Лук-порей (луковицы и нижняя часть зелени), сублимированный 100 г
Перец красный сладкий (Припускание) 200 г
Перец болгарский, сырой 200 г
Горох, зерно (Варка) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи заморож. приготовленные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.8 ккал 1684 ккал 6% 6% 1671 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 7.8% 1267 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 1.8% 5600 г
Углеводы 18.5 г 219 г 8.4% 8.3% 1184 г
Пищевые волокна 4.6 г 20 г 23% 22.8% 435 г
Вода 68.9 г 2273 г 3% 3% 3299 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 444.3 мкг 900 мкг 49.4% 49% 203 г
альфа Каротин 2.819 мкг ~
бета Каротин 2.697 мг 5 мг 53.9% 53.5% 185 г
бета Криптоксантин 5.991 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 88.458 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.2 мг 1.5 мг 13.3% 13.2% 750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.13 мг 1.8 мг 7.2% 7.1% 1385 г
Витамин В4, холин 36.6 мг 500 мг 7.3% 7.2% 1366 г
Витамин В5, пантотеновая 0.544 мг 5 мг 10.9% 10.8% 919 г
Витамин В6, пиридоксин 0.376 мг 2 мг 18.8% 18.7% 532 г
Витамин В9, фолаты 56.916 мкг 400 мкг 14.2% 14.1% 703 г
Витамин C, аскорбиновая 47.95 мг 90 мг 53.3% 52.9% 188 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.564 мг 15 мг 3.8% 3.8% 2660 г
Витамин Н, биотин 3.348 мкг 50 мкг 6.7% 6.6% 1493 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 1.4% 7059 г
Витамин РР, НЭ 2.1562 мг 20 мг 10.8% 10.7% 928 г
Ниацин 0.736 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 532.25 мг 2500 мг 21.3% 21.1% 470 г
Кальций, Ca 77.95 мг 1000 мг 7.8% 7.7% 1283 г
Кремний, Si 14.626 мг 30 мг 48.8% 48.4% 205 г
Магний, Mg 50.48 мг 400 мг 12.6% 12.5% 792 г
Натрий, Na 66.9 мг 1300 мг 5.1% 5.1% 1943 г
Сера, S 33.48 мг 1000 мг 3.3% 3.3% 2987 г
Фосфор, P 117.3 мг 800 мг 14.7% 14.6% 682 г
Хлор, Cl 27.49 мг 2300 мг 1.2% 1.2% 8367 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 207.9 мкг ~
Бор, B 118.1 мкг ~
Ванадий, V 26.43 мкг ~
Железо, Fe 2.437 мг 18 мг 13.5% 13.4% 739 г
Йод, I 1.43 мкг 150 мкг 1% 1% 10490 г
Кобальт, Co 2.837 мкг 10 мкг 28.4% 28.2% 352 г
Марганец, Mn 0.6046 мг 2 мг 30.2% 30% 331 г
Медь, Cu 227.93 мкг 1000 мкг 22.8% 22.6% 439 г
Молибден, Mo 14.837 мкг 70 мкг 21.2% 21% 472 г
Никель, Ni 43.454 мкг ~
Олово, Sn 2.85 мкг ~
Селен, Se 2.863 мкг 55 мкг 5.2% 5.2% 1921 г
Стронций, Sr 14.1 мкг ~
Титан, Ti 31.89 мкг ~
Фтор, F 6.52 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 61350 г
Хром, Cr 2.64 мкг 50 мкг 5.3% 5.3% 1894 г
Цинк, Zn 0.7489 мг 12 мг 6.2% 6.2% 1602 г
Цирконий, Zr 1.97 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.411 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Галактоза 0.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.058 г ~
Аргинин* 0.366 г ~
Валин 0.243 г ~
Гистидин* 0.109 г ~
Изолейцин 0.251 г ~
Лейцин 0.393 г ~
Лизин 0.361 г ~
Метионин 0.056 г ~
Метионин + Цистеин 0.085 г ~
Треонин 0.218 г ~
Триптофан 0.059 г ~
Фенилаланин 0.24 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.314 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.232 г ~
Аспарагиновая кислота 0.538 г ~
Глицин 0.234 г ~
Глутаминовая кислота 0.779 г ~
Пролин 0.182 г ~
Серин 0.236 г ~
Тирозин 0.166 г ~
Цистеин 0.071 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 8.811 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.064 г ~
18:0 Стеариновая 0.01 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.07 г min 16.8 г 0.4% 0.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.07 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.326 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.242 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.084 г ~

Энергетическая ценность Овощи заморож. приготовленные составляет 100,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».