Мой здоровый рацион

Рецепт салат с айвой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат с айвой

Айва 210 г
Капуста пекинская 74 г
Сметана 10,0% жирности 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат с айвой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 51.5 ккал 1684 ккал 3.1% 6% 3270 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 2.5% 7600 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 6.6% 2947 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 6.2% 3085 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 24.3% 800 г
Вода 86 г 2273 г 3.8% 7.4% 2643 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 118.3 мкг 900 мкг 13.1% 25.4% 761 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.298 мг 5 мг 6% 11.7% 1678 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 3.3% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 5.4% 3529 г
Витамин В4, холин 1.68 мг 500 мг 0.3% 0.6% 29762 г
Витамин В5, пантотеновая 0.068 мг 5 мг 1.4% 2.7% 7353 г
Витамин В6, пиридоксин 0.051 мг 2 мг 2.6% 5% 3922 г
Витамин В9, фолаты 17.503 мкг 400 мкг 4.4% 8.5% 2285 г
Витамин C, аскорбиновая 20.52 мг 90 мг 22.8% 44.3% 439 г
Витамин D, кальциферол 0.007 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 142857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.323 мг 15 мг 2.2% 4.3% 4644 г
Витамин К, филлохинон 9.5 мкг 120 мкг 7.9% 15.3% 1263 г
Витамин РР, НЭ 0.3783 мг 20 мг 1.9% 3.7% 5287 г
Ниацин 0.181 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 161.83 мг 2500 мг 6.5% 12.6% 1545 г
Кальций, Ca 44.99 мг 1000 мг 4.5% 8.7% 2223 г
Магний, Mg 13.18 мг 400 мг 3.3% 6.4% 3035 г
Натрий, Na 18.28 мг 1300 мг 1.4% 2.7% 7112 г
Сера, S 4.04 мг 1000 мг 0.4% 0.8% 24752 г
Фосфор, P 30.8 мг 800 мг 3.9% 7.6% 2597 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.97 мг 18 мг 10.9% 21.2% 914 г
Марганец, Mn 0.0421 мг 2 мг 2.1% 4.1% 4751 г
Медь, Cu 7.98 мкг 1000 мкг 0.8% 1.6% 12531 г
Селен, Se 0.133 мкг 55 мкг 0.2% 0.4% 41353 г
Цинк, Zn 0.051 мг 12 мг 0.4% 0.8% 23529 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.257 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.7 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.49 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г

Энергетическая ценность салат с айвой составляет 51,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов