| Творог полужирный 9,0% жирности | 100 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 4 г |
| Отруби ржаные | 20 г |
| Крупа манная | 20 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 20 г |
творог смешать с яйцом, солью, разрыхлителем, добавить отруби, манку и муку выпекать на скоовороде
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 182.8 ккал | 1684 ккал | 10.9% | 6% | 921 г |
| Белки | 14 г | 76 г | 18.4% | 10.1% | 543 г |
| Жиры | 8.1 г | 56 г | 14.5% | 7.9% | 691 г |
| Углеводы | 13.3 г | 219 г | 6.1% | 3.3% | 1647 г |
| Пищевые волокна | 3.8 г | 20 г | 19% | 10.4% | 526 г |
| Вода | 56.6 г | 2273 г | 2.5% | 1.4% | 4016 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 2.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 119.7 мкг | 900 мкг | 13.3% | 7.3% | 752 г |
| Ретинол | 0.113 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.034 мг | 5 мг | 0.7% | 0.4% | 14706 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.105 мг | 1.5 мг | 7% | 3.8% | 1429 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.294 мг | 1.8 мг | 16.3% | 8.9% | 612 г |
| Витамин В4, холин | 115.83 мг | 500 мг | 23.2% | 12.7% | 432 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.617 мг | 5 мг | 12.3% | 6.7% | 810 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.12 мг | 2 мг | 6% | 3.3% | 1667 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.556 мкг | 400 мкг | 4.9% | 2.7% | 2045 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.571 мкг | 3 мкг | 19% | 10.4% | 525 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.19 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 47368 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.936 мкг | 10 мкг | 9.4% | 5.1% | 1068 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.639 мг | 15 мг | 4.3% | 2.4% | 2347 г |
| Витамин Н, биотин | 9.662 мкг | 50 мкг | 19.3% | 10.6% | 517 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4263 мг | 20 мг | 17.1% | 9.4% | 584 г |
| Ниацин | 0.558 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 356.38 мг | 2500 мг | 14.3% | 7.8% | 701 г |
| Кальций, Ca | 170.39 мг | 1000 мг | 17% | 9.3% | 587 г |
| Кремний, Si | 0.752 мг | 30 мг | 2.5% | 1.4% | 3989 г |
| Магний, Mg | 50 мг | 400 мг | 12.5% | 6.8% | 800 г |
| Натрий, Na | 363.16 мг | 1300 мг | 27.9% | 15.3% | 358 г |
| Сера, S | 146.09 мг | 1000 мг | 14.6% | 8% | 685 г |
| Фосфор, P | 294.9 мг | 800 мг | 36.9% | 20.2% | 271 г |
| Хлор, Cl | 567.67 мг | 2300 мг | 24.7% | 13.5% | 405 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 121.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.51 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.152 мг | 18 мг | 12% | 6.6% | 836 г |
| Йод, I | 12.14 мкг | 150 мкг | 8.1% | 4.4% | 1236 г |
| Кобальт, Co | 6.549 мкг | 10 мкг | 65.5% | 35.8% | 153 г |
| Марганец, Mn | 0.6229 мг | 2 мг | 31.1% | 17% | 321 г |
| Медь, Cu | 131.2 мкг | 1000 мкг | 13.1% | 7.2% | 762 г |
| Молибден, Mo | 7.767 мкг | 70 мкг | 11.1% | 6.1% | 901 г |
| Никель, Ni | 1.03 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.63 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.65 мкг | 55 мкг | 43% | 23.5% | 233 г |
| Титан, Ti | 1.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 35.86 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.5% | 11154 г |
| Хром, Cr | 1.74 мкг | 50 мкг | 3.5% | 1.9% | 2874 г |
| Цинк, Zn | 1.0018 мг | 12 мг | 8.3% | 4.5% | 1198 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.805 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.332 г | ~ | |||
| Валин | 0.326 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.144 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.259 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.467 г | ~ | |||
| Лизин | 0.358 г | ~ | |||
| Метионин | 0.17 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.299 г | ~ | |||
| Треонин | 0.253 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.083 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.285 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.486 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.292 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.491 г | ~ | |||
| Глицин | 0.186 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.906 г | ~ | |||
| Пролин | 0.229 г | ~ | |||
| Серин | 0.389 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.201 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.126 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 5.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 224.44 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.771 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.331 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.868 г | min 16.8 г | 11.1% | 6.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.147 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.538 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.475 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.2% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.415 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.038 г | ~ |
Энергетическая ценность сырники составляет 182,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».