| Свинина, вырезка | 900 г |
| Вино, столовое, красное, Мурведр (Mouvedre) | 240 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 129.8 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 5.9% | 1297 г |
| Белки | 15.2 г | 76 г | 20% | 15.4% | 500 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 7.7% | 1000 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 36500 г |
| Вода | 74.8 г | 2273 г | 3.3% | 2.5% | 3039 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 2.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 4.4% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.078 мг | 1.8 мг | 4.3% | 3.3% | 2308 г |
| Витамин В4, холин | 58.85 мг | 500 мг | 11.8% | 9.1% | 850 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.392 мг | 5 мг | 7.8% | 6% | 1276 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.235 мг | 2 мг | 11.8% | 9.1% | 851 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.217 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.6% | 12434 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5905 мг | 20 мг | 23% | 17.7% | 436 г |
| Ниацин | 2.064 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 270.76 мг | 2500 мг | 10.8% | 8.3% | 923 г |
| Кальций, Ca | 8.52 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.7% | 11737 г |
| Магний, Mg | 32.31 мг | 400 мг | 8.1% | 6.2% | 1238 г |
| Натрий, Na | 281.75 мг | 1300 мг | 21.7% | 16.7% | 461 г |
| Сера, S | 173.72 мг | 1000 мг | 17.4% | 13.4% | 576 г |
| Фосфор, P | 173.1 мг | 800 мг | 21.6% | 16.6% | 462 г |
| Хлор, Cl | 402.41 мг | 2300 мг | 17.5% | 13.5% | 572 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.273 мг | 18 мг | 7.1% | 5.5% | 1414 г |
| Йод, I | 5.18 мкг | 150 мкг | 3.5% | 2.7% | 2896 г |
| Кобальт, Co | 6.369 мкг | 10 мкг | 63.7% | 49.1% | 157 г |
| Марганец, Mn | 0.0239 мг | 2 мг | 1.2% | 0.9% | 8368 г |
| Медь, Cu | 76.98 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 5.9% | 1299 г |
| Молибден, Mo | 10.872 мкг | 70 мкг | 15.5% | 11.9% | 644 г |
| Никель, Ni | 9.651 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 23.54 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 54.38 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.1% | 7356 г |
| Хром, Cr | 10.59 мкг | 50 мкг | 21.2% | 16.3% | 472 г |
| Цинк, Zn | 1.6279 мг | 12 мг | 13.6% | 10.5% | 737 г |
Энергетическая ценность Мясо по саксонски составляет 129,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».