Мой здоровый рацион

Рецепт Подливка для спагети. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Подливка для спагети

Putenburst 203 г
Sonnenblumenöl 36 г
Баклажаны (Жарка) 313 г
Лук репчатый (Жарка) 110 г
Помидоры (томаты), парниковые (Жарка) 144 г
Соль поваренная пищевая 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Подливка для спагети".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.2 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1601 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 11.4% 835 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 10.6% 903 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 1.4% 6844 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 9% 1053 г
Вода 74.1 г 2273 г 3.3% 3.1% 3067 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.3 мкг 900 мкг 2% 1.9% 4918 г
бета Каротин 0.111 мг 5 мг 2.2% 2.1% 4505 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 2.9% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 3.7% 2571 г
Витамин В4, холин 1.61 мг 500 мг 0.3% 0.3% 31056 г
Витамин В5, пантотеновая 0.078 мг 5 мг 1.6% 1.5% 6410 г
Витамин В6, пиридоксин 0.28 мг 2 мг 14% 13.3% 714 г
Витамин В9, фолаты 13.941 мкг 400 мкг 3.5% 3.3% 2869 г
Витамин В12, кобаламин 0.169 мкг 3 мкг 5.6% 5.3% 1775 г
Витамин C, аскорбиновая 5.08 мг 90 мг 5.6% 5.3% 1772 г
Витамин D, кальциферол 0.034 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 29412 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.487 мг 15 мг 3.2% 3% 3080 г
Витамин Н, биотин 0.453 мкг 50 мкг 0.9% 0.9% 11038 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1.5% 6316 г
Витамин РР, НЭ 0.6529 мг 20 мг 3.3% 3.1% 3063 г
Ниацин 0.399 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 273.27 мг 2500 мг 10.9% 10.4% 915 г
Кальций, Ca 42.62 мг 1000 мг 4.3% 4.1% 2346 г
Магний, Mg 16.71 мг 400 мг 4.2% 4% 2394 г
Натрий, Na 1037.72 мг 1300 мг 79.8% 75.9% 125 г
Сера, S 92.69 мг 1000 мг 9.3% 8.8% 1079 г
Фосфор, P 106.9 мг 800 мг 13.4% 12.7% 748 г
Хлор, Cl 872.48 мг 2300 мг 37.9% 36% 264 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 498.5 мкг ~
Бор, B 116.4 мкг ~
Железо, Fe 0.757 мг 18 мг 4.2% 4% 2378 г
Йод, I 2.07 мкг 150 мкг 1.4% 1.3% 7246 г
Кобальт, Co 3.078 мкг 10 мкг 30.8% 29.3% 325 г
Марганец, Mn 0.1886 мг 2 мг 9.4% 8.9% 1060 г
Медь, Cu 119.58 мкг 1000 мкг 12% 11.4% 836 г
Молибден, Mo 8.363 мкг 70 мкг 11.9% 11.3% 837 г
Никель, Ni 3.67 мкг ~
Рубидий, Rb 124 мкг ~
Селен, Se 0.096 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 57292 г
Фтор, F 17.8 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 22472 г
Хром, Cr 1.57 мкг 50 мкг 3.1% 2.9% 3185 г
Цинк, Zn 0.9721 мг 12 мг 8.1% 7.7% 1234 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.504 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.242 г ~
Аргинин* 0.061 г ~
Валин 0.042 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.039 г ~
Лейцин 0.035 г ~
Лизин 0.04 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.032 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.036 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.07 г ~
Заменимые аминокислоты 0.513 г ~
Аланин 0.047 г ~
Аспарагиновая кислота 0.104 г ~
Глицин 0.035 г ~
Глутаминовая кислота 0.142 г ~
Пролин 0.036 г ~
Серин 0.032 г ~
Тирозин 0.034 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 25.37 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.5 г min 16.8 г 8.9% 8.5%
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.36 г от 11.2 до 20.6 г 30% 28.5%

Энергетическая ценность Подливка для спагети составляет 105,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».