| Картофель | 12 г |
| Морковь, красная | 12 г |
| Шампиньоны | 40 г |
| Зеленый горошек, сырой | 8 г |
| Перец сладкий | 23 г |
| Кукуруза, желтая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 55 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 6% | 3062 г |
| Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 7.8% | 2303 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 2.5% | 7000 г |
| Углеводы | 8.8 г | 219 г | 4% | 7.3% | 2489 г |
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 24.5% | 741 г |
| Вода | 84.1 г | 2273 г | 3.7% | 6.7% | 2703 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 302.3 мкг | 900 мкг | 33.6% | 61.1% | 298 г |
| альфа Каротин | 4.83 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.832 мг | 5 мг | 36.6% | 66.5% | 273 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 265.91 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.121 мг | 1.5 мг | 8.1% | 14.7% | 1240 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.238 мг | 1.8 мг | 13.2% | 24% | 756 г |
| Витамин В4, холин | 2.27 мг | 500 мг | 0.5% | 0.9% | 22026 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.937 мг | 5 мг | 18.7% | 34% | 534 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.197 мг | 2 мг | 9.9% | 18% | 1015 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.49 мкг | 400 мкг | 5.6% | 10.2% | 1779 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 55 мг | 90 мг | 61.1% | 111.1% | 164 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.296 мг | 15 мг | 2% | 3.6% | 5068 г |
| гамма Токоферол | 0.076 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.084 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.4% | 59524 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.6 мкг | 120 мкг | 3% | 5.5% | 3333 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1665 мг | 20 мг | 15.8% | 28.7% | 632 г |
| Ниацин | 2.38 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.016 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 375.52 мг | 2500 мг | 15% | 27.3% | 666 г |
| Кальций, Ca | 10.23 мг | 1000 мг | 1% | 1.8% | 9775 г |
| Магний, Mg | 23.92 мг | 400 мг | 6% | 10.9% | 1672 г |
| Натрий, Na | 8.13 мг | 1300 мг | 0.6% | 1.1% | 15990 г |
| Сера, S | 3.84 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.7% | 26042 г |
| Фосфор, P | 82.4 мг | 800 мг | 10.3% | 18.7% | 971 г |
| Хлор, Cl | 16.96 мг | 2300 мг | 0.7% | 1.3% | 13561 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 142 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.88 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.68 мг | 18 мг | 3.8% | 6.9% | 2647 г |
| Йод, I | 7.8 мкг | 150 мкг | 5.2% | 9.5% | 1923 г |
| Кобальт, Co | 6.6 мкг | 10 мкг | 66% | 120% | 152 г |
| Литий, Li | 9.96 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0775 мг | 2 мг | 3.9% | 7.1% | 2581 г |
| Медь, Cu | 46.58 мкг | 1000 мкг | 4.7% | 8.5% | 2147 г |
| Молибден, Mo | 2.16 мкг | 70 мкг | 3.1% | 5.6% | 3241 г |
| Никель, Ni | 0.6 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 70.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.967 мкг | 55 мкг | 1.8% | 3.3% | 5688 г |
| Фтор, F | 9.2 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 43478 г |
| Хром, Cr | 6.4 мкг | 50 мкг | 12.8% | 23.3% | 781 г |
| Цинк, Zn | 0.3649 мг | 12 мг | 3% | 5.5% | 3289 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.847 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.124 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.075 г | ~ | |||
| Валин | 0.063 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.028 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.047 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.104 г | ~ | |||
| Лизин | 0.059 г | ~ | |||
| Метионин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.049 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.055 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.212 г | ~ | |||
| Аланин | 0.072 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.119 г | ~ | |||
| Глицин | 0.05 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.207 г | ~ | |||
| Пролин | 0.069 г | ~ | |||
| Серин | 0.056 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 11.6% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.066 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.144 г | min 16.8 г | 0.9% | 1.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.099 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.329 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 5.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.323 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощи для жарки с шампиньонами Айсстар составляет 55 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».