| гречка отварная | 388 г |
| Морковь (Жарка) | 58 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 52 г |
| ветчина из индейки | 155 г |
| Подсолнечное масло | 12 г |
| грудка отварная | 200 г |
| Яичный белок куриный (Жарка) | 36 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 154.2 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 6% | 1092 г |
| Белки | 12.9 г | 76 г | 17% | 11% | 589 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 5.6% | 1167 г |
| Углеводы | 15 г | 219 г | 6.8% | 4.4% | 1460 г |
| Углеводы (общие) | 1.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 9.4% | 690 г |
| Вода | 65.6 г | 2273 г | 2.9% | 1.9% | 3465 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 122.7 мкг | 900 мкг | 13.6% | 8.8% | 733 г |
| бета Каротин | 0.729 мг | 5 мг | 14.6% | 9.5% | 686 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 3.7% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.081 мг | 1.8 мг | 4.5% | 2.9% | 2222 г |
| Витамин В4, холин | 33.55 мг | 500 мг | 6.7% | 4.3% | 1490 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.442 мг | 5 мг | 8.8% | 5.7% | 1131 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.217 мг | 2 мг | 10.9% | 7.1% | 922 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.067 мкг | 400 мкг | 2% | 1.3% | 4958 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.067 мкг | 3 мкг | 2.2% | 1.4% | 4478 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.33 мг | 90 мг | 0.4% | 0.3% | 27273 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.957 мг | 15 мг | 6.4% | 4.2% | 1567 г |
| Витамин Н, биотин | 2.746 мкг | 50 мкг | 5.5% | 3.6% | 1821 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 1.3% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2154 мг | 20 мг | 16.1% | 10.4% | 622 г |
| Ниацин | 2.991 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 174.47 мг | 2500 мг | 7% | 4.5% | 1433 г |
| Кальций, Ca | 15.61 мг | 1000 мг | 1.6% | 1% | 6406 г |
| Кремний, Si | 20.89 мг | 30 мг | 69.6% | 45.1% | 144 г |
| Магний, Mg | 71.39 мг | 400 мг | 17.8% | 11.5% | 560 г |
| Натрий, Na | 452.63 мг | 1300 мг | 34.8% | 22.6% | 287 г |
| Сера, S | 103.16 мг | 1000 мг | 10.3% | 6.7% | 969 г |
| Фосфор, P | 116.4 мг | 800 мг | 14.6% | 9.5% | 687 г |
| Хлор, Cl | 701.84 мг | 2300 мг | 30.5% | 19.8% | 328 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 40.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 101.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 46.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.015 мг | 18 мг | 11.2% | 7.3% | 893 г |
| Йод, I | 2.45 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1% | 6122 г |
| Кобальт, Co | 3.496 мкг | 10 мкг | 35% | 22.7% | 286 г |
| Литий, Li | 1.376 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3939 мг | 2 мг | 19.7% | 12.8% | 508 г |
| Медь, Cu | 188.11 мкг | 1000 мкг | 18.8% | 12.2% | 532 г |
| Молибден, Mo | 12.321 мкг | 70 мкг | 17.6% | 11.4% | 568 г |
| Никель, Ni | 2.861 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 28.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.453 мкг | 55 мкг | 15.4% | 10% | 651 г |
| Стронций, Sr | 72.39 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 7.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 44.63 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.7% | 8963 г |
| Хром, Cr | 3.96 мкг | 50 мкг | 7.9% | 5.1% | 1263 г |
| Цинк, Zn | 0.9246 мг | 12 мг | 7.7% | 5% | 1298 г |
| Цирконий, Zr | 8.27 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.848 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.038 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.922 г | ~ | |||
| Валин | 0.617 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.533 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.525 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.896 г | ~ | |||
| Лизин | 1.058 г | ~ | |||
| Метионин | 0.247 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.481 г | ~ | |||
| Треонин | 0.497 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.181 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.533 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.961 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.08 г | ~ | |||
| Аланин | 0.615 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.976 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.071 г | ~ | |||
| Глицин | 0.504 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.59 г | ~ | |||
| Пролин | 0.483 г | ~ | |||
| Серин | 0.523 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.428 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.238 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.048 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.3% | 3.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.111 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.6% | 15.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.25 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 14.6 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.411 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.348 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.097 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.752 г | min 16.8 г | 4.5% | 2.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.78 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.221 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.9% | 7.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.145 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность гречка с ветчиной составляет 154,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».