| Морская капуста (Припускание) | 150 г |
| Морковь, красная (Варка в кожуре) | 130 г |
| Рис, белый, длиннозерный, необогащенный, приготовленный с солью | 150 г |
| Крабовые палочки | 200 г |
| Лук зеленый (перо) | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Майонез «Провансаль» | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 111.4 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 5.9% | 1512 г |
| Белки | 6.9 г | 76 г | 9.1% | 8.2% | 1101 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 8.2% | 1098 г |
| Углеводы | 8.8 г | 219 г | 4% | 3.6% | 2489 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.1% | 2857 г |
| Вода | 72.6 г | 2273 г | 3.2% | 2.9% | 3131 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 420.5 мкг | 900 мкг | 46.7% | 41.9% | 214 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.548 мг | 5 мг | 51% | 45.8% | 196 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.022 мг | 1.5 мг | 1.5% | 1.3% | 6818 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.032 мг | 1.8 мг | 1.8% | 1.6% | 5625 г |
| Витамин В4, холин | 1.46 мг | 500 мг | 0.3% | 0.3% | 34247 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.149 мг | 5 мг | 3% | 2.7% | 3356 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.056 мг | 2 мг | 2.8% | 2.5% | 3571 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.288 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.7% | 12165 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.09 мг | 90 мг | 1.2% | 1.1% | 8257 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.021 мг | 15 мг | 13.5% | 12.1% | 742 г |
| Витамин Н, биотин | 0.132 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 37879 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.1 мкг | 120 мкг | 3.4% | 3.1% | 2927 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.377 мг | 20 мг | 6.9% | 6.2% | 1452 г |
| Ниацин | 0.252 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 187.14 мг | 2500 мг | 7.5% | 6.7% | 1336 г |
| Кальций, Ca | 18.26 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.6% | 5476 г |
| Магний, Mg | 39.2 мг | 400 мг | 9.8% | 8.8% | 1020 г |
| Натрий, Na | 313.95 мг | 1300 мг | 24.2% | 21.7% | 414 г |
| Сера, S | 58.93 мг | 1000 мг | 5.9% | 5.3% | 1697 г |
| Фосфор, P | 33.8 мг | 800 мг | 4.2% | 3.8% | 2367 г |
| Хлор, Cl | 244.27 мг | 2300 мг | 10.6% | 9.5% | 942 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 70.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.124 мг | 18 мг | 17.4% | 15.6% | 576 г |
| Йод, I | 72 мкг | 150 мкг | 48% | 43.1% | 208 г |
| Кобальт, Co | 0.104 мкг | 10 мкг | 1% | 0.9% | 9615 г |
| Литий, Li | 1.248 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1151 мг | 2 мг | 5.8% | 5.2% | 1738 г |
| Медь, Cu | 18.15 мкг | 1000 мкг | 1.8% | 1.6% | 5510 г |
| Молибден, Mo | 1.792 мкг | 70 мкг | 2.6% | 2.3% | 3906 г |
| Никель, Ni | 1.92 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.825 мкг | 55 мкг | 3.3% | 3% | 3014 г |
| Фтор, F | 137.6 мкг | 4000 мкг | 3.4% | 3.1% | 2907 г |
| Хром, Cr | 17.63 мкг | 50 мкг | 35.3% | 31.7% | 284 г |
| Цинк, Zn | 0.3471 мг | 12 мг | 2.9% | 2.6% | 3457 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.039 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.065 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.062 г | ~ | |||
| Валин | 0.048 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.062 г | ~ | |||
| Лизин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.03 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.124 г | ~ | |||
| Аланин | 0.047 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.089 г | ~ | |||
| Глицин | 0.035 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.175 г | ~ | |||
| Пролин | 0.037 г | ~ | |||
| Серин | 0.041 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.4 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.32 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.303 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.18 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.066 г | min 16.8 г | 6.3% | 5.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.056 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.532 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.6% | 20.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.526 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из морской капусты с крабовыми палочками и морковью (кафе) составляет 111,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».