| Огурец, парниковый | 100 г |
| Капуста белокочанная | 500 г |
| Перец красный сладкий (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 150 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 100 г |
| Лук зеленый (перо) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 20 г |
| Петрушка (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 30 г |
| Укроп (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 50 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Сахар песок | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Изюм | 20 г |
| Орех грецкий | 20 г |
| Ядро ореха фундука жареное | 10 г |
Все нарезать крупным кубиком и перемешать
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 92.3 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 6% | 1824 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 2.7% | 4000 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 12.8% | 848 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 3.1% | 3422 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 8.7% | 1250 г |
| Вода | 80.9 г | 2273 г | 3.6% | 3.9% | 2810 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 124.3 мкг | 900 мкг | 13.8% | 15% | 724 г |
| бета Каротин | 0.765 мг | 5 мг | 15.3% | 16.6% | 654 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 3.6% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 3.6% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 6.63 мг | 500 мг | 1.3% | 1.4% | 7541 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.078 мг | 5 мг | 1.6% | 1.7% | 6410 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.16 мг | 2 мг | 8% | 8.7% | 1250 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.187 мкг | 400 мкг | 5% | 5.4% | 1981 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 72.8 мг | 90 мг | 80.9% | 87.6% | 124 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.63 мг | 15 мг | 17.5% | 19% | 570 г |
| Витамин Н, биотин | 0.224 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 22321 г |
| Витамин К, филлохинон | 86.9 мкг | 120 мкг | 72.4% | 78.4% | 138 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9461 мг | 20 мг | 4.7% | 5.1% | 2114 г |
| Ниацин | 0.629 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 276.75 мг | 2500 мг | 11.1% | 12% | 903 г |
| Кальций, Ca | 53.74 мг | 1000 мг | 5.4% | 5.9% | 1861 г |
| Магний, Mg | 24.79 мг | 400 мг | 6.2% | 6.7% | 1614 г |
| Натрий, Na | 375.9 мг | 1300 мг | 28.9% | 31.3% | 346 г |
| Сера, S | 22.41 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.4% | 4462 г |
| Фосфор, P | 42.5 мг | 800 мг | 5.3% | 5.7% | 1882 г |
| Хлор, Cl | 584.68 мг | 2300 мг | 25.4% | 27.5% | 393 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 314.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 104.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.74 мг | 18 мг | 4.1% | 4.4% | 2432 г |
| Йод, I | 2.07 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.5% | 7246 г |
| Кобальт, Co | 2.791 мкг | 10 мкг | 27.9% | 30.2% | 358 г |
| Марганец, Mn | 0.2188 мг | 2 мг | 10.9% | 11.8% | 914 г |
| Медь, Cu | 86.8 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 9.4% | 1152 г |
| Молибден, Mo | 6.729 мкг | 70 мкг | 9.6% | 10.4% | 1040 г |
| Никель, Ni | 8.224 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 14.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.309 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.7% | 17799 г |
| Фтор, F | 20.33 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 19675 г |
| Хром, Cr | 3.72 мкг | 50 мкг | 7.4% | 8% | 1344 г |
| Цинк, Zn | 0.4019 мг | 12 мг | 3.3% | 3.6% | 2986 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.359 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.217 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.086 г | ~ | |||
| Валин | 0.052 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.06 г | ~ | |||
| Лизин | 0.047 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Треонин | 0.038 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.088 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.405 г | ~ | |||
| Аланин | 0.039 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.103 г | ~ | |||
| Глицин | 0.041 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.186 г | ~ | |||
| Пролин | 0.041 г | ~ | |||
| Серин | 0.041 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 12% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 13.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 10.28 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.372 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.216 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.387 г | min 16.8 г | 8.3% | 9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.313 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.021 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.55 г | от 11.2 до 20.6 г | 31.7% | 34.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.417 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.133 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат овощной весенний составляет 92,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».