| Свинина, окорок (Жарка котлеты) | 410 г |
| Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты) | 0 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 180 г |
| Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) | 60 г |
| Вода | 168 г |
| Печень куриная (Жарка котлеты) | 0 г |
| Свинина, грудинка мякоть (Жарка котлеты) | 300 г |
| Соль поваренная пищевая | 13 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 286.8 ккал | 1684 ккал | 17% | 5.9% | 587 г |
| Белки | 9.9 г | 76 г | 13% | 4.5% | 768 г |
| Жиры | 25.1 г | 56 г | 44.8% | 15.6% | 223 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 0.8% | 4294 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 1.7% | 2000 г |
| Вода | 55.8 г | 2273 г | 2.5% | 0.9% | 4073 г |
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| альфа Каротин | 0.013 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| бета Криптоксантин | 0.027 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.022 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.496 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.492 мг | 1.5 мг | 32.8% | 11.4% | 305 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.08 мг | 1.8 мг | 4.4% | 1.5% | 2250 г |
| Витамин В4, холин | 61.99 мг | 500 мг | 12.4% | 4.3% | 807 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.637 мг | 5 мг | 12.7% | 4.4% | 785 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.427 мг | 2 мг | 21.4% | 7.5% | 468 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.679 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.6% | 5989 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.853 мкг | 3 мкг | 28.4% | 9.9% | 352 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.08 мг | 90 мг | 1.2% | 0.4% | 8333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.533 мг | 15 мг | 3.6% | 1.3% | 2814 г |
| гамма Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.975 мкг | 50 мкг | 10% | 3.5% | 1005 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8494 мг | 20 мг | 9.2% | 3.2% | 1081 г |
| Ниацин | 0.093 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.01 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 161.87 мг | 2500 мг | 6.5% | 2.3% | 1544 г |
| Кальций, Ca | 19.93 мг | 1000 мг | 2% | 0.7% | 5018 г |
| Кремний, Si | 0.983 мг | 30 мг | 3.3% | 1.2% | 3052 г |
| Магний, Mg | 23.58 мг | 400 мг | 5.9% | 2.1% | 1696 г |
| Натрий, Na | 574.5 мг | 1300 мг | 44.2% | 15.4% | 226 г |
| Сера, S | 191.8 мг | 1000 мг | 19.2% | 6.7% | 521 г |
| Фосфор, P | 117.8 мг | 800 мг | 14.7% | 5.1% | 679 г |
| Хлор, Cl | 894.48 мг | 2300 мг | 38.9% | 13.6% | 257 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 78.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.097 мг | 18 мг | 6.1% | 2.1% | 1641 г |
| Йод, I | 6.1 мкг | 150 мкг | 4.1% | 1.4% | 2459 г |
| Кобальт, Co | 7.724 мкг | 10 мкг | 77.2% | 26.9% | 129 г |
| Марганец, Mn | 0.3353 мг | 2 мг | 16.8% | 5.9% | 596 г |
| Медь, Cu | 126 мкг | 1000 мкг | 12.6% | 4.4% | 794 г |
| Молибден, Mo | 11.931 мкг | 70 мкг | 17% | 5.9% | 587 г |
| Никель, Ni | 10.123 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 23.25 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 93.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.998 мкг | 55 мкг | 3.6% | 1.3% | 2753 г |
| Фтор, F | 81.16 мкг | 4000 мкг | 2% | 0.7% | 4929 г |
| Хром, Cr | 10.86 мкг | 50 мкг | 21.7% | 7.6% | 460 г |
| Цинк, Zn | 1.9844 мг | 12 мг | 16.5% | 5.8% | 605 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.915 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.056 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.085 г | ~ | |||
| Валин | 0.047 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.057 г | ~ | |||
| Лизин | 0.043 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Треонин | 0.036 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.085 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.13 г | ~ | |||
| Аланин | 0.047 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.082 г | ~ | |||
| Глицин | 0.083 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.188 г | ~ | |||
| Пролин | 0.055 г | ~ | |||
| Серин | 0.043 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.1 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.086 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.14 г | min 16.8 г | 0.8% | 0.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.141 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.152 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.15 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность фарш с геркулесом составляет 286,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».