Мой здоровый рацион

Рецепт Мюсли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мюсли

Овсяные хлопья "геркулес" 800 г
Сухой завтрак, готовый к употреблению, кукурузные хлопья, обычные, любой бренд 250 г
Изюм 200 г
Закуски, банановые чипсы 70 г
Ананас Сушеный Кубик 50 г
Орех грецкий 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мюсли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 384.6 ккал 1684 ккал 22.8% 5.9% 438 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 3.4% 768 г
Жиры 12.5 г 56 г 22.3% 5.8% 448 г
Углеводы 60.3 г 219 г 27.5% 7.2% 363 г
Пищевые волокна 4.9 г 20 г 24.5% 6.4% 408 г
Вода 7.3 г 2273 г 0.3% 0.1% 31137 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 122.9 мкг 900 мкг 13.7% 3.6% 732 г
Ретинол 0.12 мг ~
альфа Каротин 9.07 мкг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.1% 25000 г
Лютеин + Зеаксантин 166.382 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.522 мг 1.5 мг 34.8% 9% 287 г
Витамин В2, рибофлавин 0.319 мг 1.8 мг 17.7% 4.6% 564 г
Витамин В4, холин 1.43 мг 500 мг 0.3% 0.1% 34965 г
Витамин В5, пантотеновая 0.152 мг 5 мг 3% 0.8% 3289 г
Витамин В6, пиридоксин 0.521 мг 2 мг 26.1% 6.8% 384 г
Витамин В9, фолаты 116.739 мкг 400 мкг 29.2% 7.6% 343 г
Витамин В12, кобаламин 0.854 мкг 3 мкг 28.5% 7.4% 351 г
Витамин B12, добавленный 0.854 мкг ~
Витамин C, аскорбиновая 1.02 мг 90 мг 1.1% 0.3% 8824 г
Витамин D, кальциферол 0.573 мкг 10 мкг 5.7% 1.5% 1745 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.197 мг 15 мг 8% 2.1% 1253 г
Витамин Н, биотин 10.191 мкг 50 мкг 20.4% 5.3% 491 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 5.956 мг 20 мг 29.8% 7.7% 336 г
Ниацин 0.726 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 380.62 мг 2500 мг 15.2% 4% 657 г
Кальций, Ca 49.31 мг 1000 мг 4.9% 1.3% 2028 г
Магний, Mg 92.31 мг 400 мг 23.1% 6% 433 г
Натрий, Na 139.95 мг 1300 мг 10.8% 2.8% 929 г
Сера, S 57.58 мг 1000 мг 5.8% 1.5% 1737 г
Фосфор, P 236.6 мг 800 мг 29.6% 7.7% 338 г
Хлор, Cl 40.38 мг 2300 мг 1.8% 0.5% 5696 г
Микроэлементы
Железо, Fe 5.599 мг 18 мг 31.1% 8.1% 321 г
Йод, I 3.45 мкг 150 мкг 2.3% 0.6% 4348 г
Кобальт, Co 3.478 мкг 10 мкг 34.8% 9% 288 г
Марганец, Mn 2.2711 мг 2 мг 113.6% 29.5% 88 г
Медь, Cu 310.89 мкг 1000 мкг 31.1% 8.1% 322 г
Селен, Se 1.503 мкг 55 мкг 2.7% 0.7% 3659 г
Фтор, F 112.9 мкг 4000 мкг 2.8% 0.7% 3543 г
Цинк, Zn 2.0169 мг 12 мг 16.8% 4.4% 595 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 31.541 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.714 г ~
Валин 0.449 г ~
Гистидин* 0.198 г ~
Изолейцин 0.331 г ~
Лейцин 0.526 г ~
Лизин 0.3 г ~
Метионин 0.112 г ~
Метионин + Цистеин 0.284 г ~
Треонин 0.298 г ~
Триптофан 0.136 г ~
Фенилаланин 0.408 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.727 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.316 г ~
Аспарагиновая кислота 0.686 г ~
Глицин 0.712 г ~
Глутаминовая кислота 1.517 г ~
Пролин 0.461 г ~
Серин 0.386 г ~
Тирозин 0.331 г ~
Цистеин 0.18 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.9 г от 0.9 до 3.7 г 100% 26%
Омега-6 жирные кислоты 5.4 г от 4.7 до 16.8 г 100% 26%
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.112 г ~
10:0 Каприновая 0.09 г ~
12:0 Лауриновая 0.665 г ~
14:0 Миристиновая 0.324 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.352 г ~
18:0 Стеариновая 0.238 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.06 г min 16.8 г 18.2% 4.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.025 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.583 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.14 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.306 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.37 г от 11.2 до 20.6 г 56.9% 14.8%
18:2 Линолевая (ud) 5.439 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.931 г ~

Энергетическая ценность Мюсли составляет 384,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».