Мой здоровый рацион

Рецепт рулет с семгой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты рулет с семгой

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 200 г
Лососина, семга, кета малосоленые 190 г
сырок Дружба 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рулет с семгой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 266.5 ккал 1684 ккал 15.8% 5.9% 632 г
Белки 12.8 г 76 г 16.8% 6.3% 594 г
Жиры 15.3 г 56 г 27.3% 10.2% 366 г
Углеводы 19.3 г 219 г 8.8% 3.3% 1135 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.4% 10000 г
Вода 40.2 г 2273 г 1.8% 0.7% 5654 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.2 мкг 900 мкг 8% 3% 1247 г
Ретинол 0.072 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.168 мг 1.5 мг 11.2% 4.2% 893 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 1.8% 2069 г
Витамин В5, пантотеновая 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.01 мг 2 мг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин В9, фолаты 3.8 мкг 400 мкг 1% 0.4% 10526 г
Витамин C, аскорбиновая 5.65 мг 90 мг 6.3% 2.4% 1593 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.072 мг 15 мг 0.5% 0.2% 20833 г
Витамин Н, биотин 0.024 мкг 50 мкг 208333 г
Витамин РР, НЭ 3.8441 мг 20 мг 19.2% 7.2% 520 г
Ниацин 2.473 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 218.51 мг 2500 мг 8.7% 3.3% 1144 г
Кальций, Ca 21.54 мг 1000 мг 2.2% 0.8% 4643 г
Магний, Mg 22.81 мг 400 мг 5.7% 2.1% 1754 г
Натрий, Na 147.23 мг 1300 мг 11.3% 4.2% 883 г
Сера, S 0.77 мг 1000 мг 0.1% 129870 г
Фосфор, P 100.8 мг 800 мг 12.6% 4.7% 794 г
Хлор, Cl 288.55 мг 2300 мг 12.5% 4.7% 797 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.3 мкг ~
Бор, B 9.4 мкг ~
Ванадий, V 3.68 мкг ~
Железо, Fe 0.919 мг 18 мг 5.1% 1.9% 1959 г
Йод, I 0.17 мкг 150 мкг 0.1% 88235 г
Кобальт, Co 0.096 мкг 10 мкг 1% 0.4% 10417 г
Литий, Li 0.866 мкг ~
Марганец, Mn 0.0082 мг 2 мг 0.4% 0.2% 24390 г
Медь, Cu 12.96 мкг 1000 мкг 1.3% 0.5% 7716 г
Молибден, Mo 1.684 мкг 70 мкг 2.4% 0.9% 4157 г
Никель, Ni 2.261 мкг ~
Рубидий, Rb 3.3 мкг ~
Фтор, F 155.85 мкг 4000 мкг 3.9% 1.5% 2567 г
Хром, Cr 19.87 мкг 50 мкг 39.7% 14.9% 252 г
Цинк, Zn 0.2633 мг 12 мг 2.2% 0.8% 4558 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.872 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.79 мг max 300 мг

Энергетическая ценность рулет с семгой составляет 266,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».