| Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты) | 600 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 50 г |
| Батон нарезной | 20 г |
| Молоко стерилизованное 3,5% жирности (Запекание) | 20 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 200 г |
| Панировочные сухари; сухая, измельченная смесь | 20 г |
| Масло подсолнечное | 85 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 228.6 ккал | 1684 ккал | 13.6% | 5.9% | 737 г |
| Белки | 20.6 г | 76 г | 27.1% | 11.9% | 369 г |
| Жиры | 14.7 г | 56 г | 26.3% | 11.5% | 381 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 0.7% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Вода | 59.6 г | 2273 г | 2.6% | 1.1% | 3814 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 129.2 мкг | 900 мкг | 14.4% | 6.3% | 697 г |
| Ретинол | 0.074 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 23810 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.091 мг | 1.5 мг | 6.1% | 2.7% | 1648 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.194 мг | 1.8 мг | 10.8% | 4.7% | 928 г |
| Витамин В4, холин | 77.19 мг | 500 мг | 15.4% | 6.7% | 648 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.413 мг | 5 мг | 8.3% | 3.6% | 1211 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.05 мг | 2 мг | 2.5% | 1.1% | 4000 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.257 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.8% | 5512 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.165 мкг | 3 мкг | 5.5% | 2.4% | 1818 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.07 мг | 90 мг | 0.1% | 128571 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.662 мкг | 10 мкг | 6.6% | 2.9% | 1511 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.698 мг | 15 мг | 31.3% | 13.7% | 319 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.02 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.126 мкг | 50 мкг | 12.3% | 5.4% | 816 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.6741 мг | 20 мг | 43.4% | 19% | 231 г |
| Ниацин | 7.427 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 258.17 мг | 2500 мг | 10.3% | 4.5% | 968 г |
| Кальций, Ca | 28.67 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.3% | 3488 г |
| Кремний, Si | 0.053 мг | 30 мг | 0.2% | 0.1% | 56604 г |
| Магний, Mg | 63.27 мг | 400 мг | 15.8% | 6.9% | 632 г |
| Натрий, Na | 123.98 мг | 1300 мг | 9.5% | 4.2% | 1049 г |
| Сера, S | 54.38 мг | 1000 мг | 5.4% | 2.4% | 1839 г |
| Фосфор, P | 140.5 мг | 800 мг | 17.6% | 7.7% | 569 г |
| Хлор, Cl | 66.4 мг | 2300 мг | 2.9% | 1.3% | 3464 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.854 мг | 18 мг | 10.3% | 4.5% | 971 г |
| Йод, I | 6.24 мкг | 150 мкг | 4.2% | 1.8% | 2404 г |
| Кобальт, Co | 9.532 мкг | 10 мкг | 95.3% | 41.7% | 105 г |
| Марганец, Mn | 0.0667 мг | 2 мг | 3.3% | 1.4% | 2999 г |
| Медь, Cu | 91.68 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 4% | 1091 г |
| Молибден, Mo | 10.136 мкг | 70 мкг | 14.5% | 6.3% | 691 г |
| Олово, Sn | 0.36 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.159 мкг | 55 мкг | 18.5% | 8.1% | 541 г |
| Фтор, F | 17.04 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 23474 г |
| Хром, Cr | 19.23 мкг | 50 мкг | 38.5% | 16.8% | 260 г |
| Цинк, Zn | 1.3276 мг | 12 мг | 11.1% | 4.9% | 904 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.471 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.369 г | ~ | |||
| Валин | 0.999 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.976 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.864 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.515 г | ~ | |||
| Лизин | 1.962 г | ~ | |||
| Метионин | 0.355 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.669 г | ~ | |||
| Треонин | 0.845 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.289 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.819 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.48 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.04 г | ~ | |||
| Аланин | 0.988 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.487 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.151 г | ~ | |||
| Глицин | 0.698 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.252 г | ~ | |||
| Пролин | 0.79 г | ~ | |||
| Серин | 0.801 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.686 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.332 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 2.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 179.06 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 20.311 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.084 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.558 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.071 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.277 г | min 16.8 г | 19.5% | 8.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.112 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.117 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.363 г | от 11.2 до 20.6 г | 56.8% | 24.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.326 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Зразы куринные составляет 228,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».