Мой здоровый рацион

Рецепт чебуреки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты чебуреки

Пшеничная мука, высшего сорта 390 г
Вода 130 г
Свинина, лопаточная часть 128 г
Лук репчатый 30 г
Масло подсолнечное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "чебуреки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 306.6 ккал 1684 ккал 18.2% 5.9% 549 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 3.6% 905 г
Жиры 12.7 г 56 г 22.7% 7.4% 441 г
Углеводы 37.8 г 219 г 17.3% 5.6% 579 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 3.3% 1000 г
Вода 39 г 2273 г 1.7% 0.6% 5828 г
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.216 мг 1.5 мг 14.4% 4.7% 694 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 0.9% 3600 г
Витамин В4, холин 41.04 мг 500 мг 8.2% 2.7% 1218 г
Витамин В5, пантотеновая 0.253 мг 5 мг 5.1% 1.7% 1976 г
Витамин В6, пиридоксин 0.148 мг 2 мг 7.4% 2.4% 1351 г
Витамин В9, фолаты 15.61 мкг 400 мкг 3.9% 1.3% 2562 г
Витамин C, аскорбиновая 0.41 мг 90 мг 0.5% 0.2% 21951 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.834 мг 15 мг 25.6% 8.3% 391 г
Витамин Н, биотин 1.109 мкг 50 мкг 2.2% 0.7% 4509 г
Витамин РР, НЭ 2.3381 мг 20 мг 11.7% 3.8% 855 г
Макроэлементы
Калий, K 107.73 мг 2500 мг 4.3% 1.4% 2321 г
Кальций, Ca 13.13 мг 1000 мг 1.3% 0.4% 7616 г
Кремний, Si 2.143 мг 30 мг 7.1% 2.3% 1400 г
Магний, Mg 12.67 мг 400 мг 3.2% 1% 3157 г
Натрий, Na 8.97 мг 1300 мг 0.7% 0.2% 14493 г
Сера, S 79.04 мг 1000 мг 7.9% 2.6% 1265 г
Фосфор, P 74.3 мг 800 мг 9.3% 3% 1077 г
Хлор, Cl 20.54 мг 2300 мг 0.9% 0.3% 11198 г
Микроэлементы
Бор, B 28.1 мкг ~
Ванадий, V 48.21 мкг ~
Железо, Fe 0.887 мг 18 мг 4.9% 1.6% 2029 г
Йод, I 2.09 мкг 150 мкг 1.4% 0.5% 7177 г
Кобальт, Co 2.47 мкг 10 мкг 24.7% 8.1% 405 г
Марганец, Mn 0.3201 мг 2 мг 16% 5.2% 625 г
Медь, Cu 74.06 мкг 1000 мкг 7.4% 2.4% 1350 г
Молибден, Mo 8.982 мкг 70 мкг 12.8% 4.2% 779 г
Селен, Se 3.214 мкг 55 мкг 5.8% 1.9% 1711 г
Фтор, F 43.1 мкг 4000 мкг 1.1% 0.4% 9281 г
Хром, Cr 3.63 мкг 50 мкг 7.3% 2.4% 1377 г
Цинк, Zn 0.774 мг 12 мг 6.5% 2.1% 1550 г

Энергетическая ценность чебуреки составляет 306,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».