| Горошек зеленый. Консервы | 42 г |
| Картофель (Варка со сливом) | 644 г |
| Огурец маринованный | 0 г |
| Лук репчатый | 95 г |
| Яйцо куриное (Варка вкрутую) | 500 г |
| Масло подсолнечное | 9 г |
| Морковь, красная (оранжевая) (Варка со сливом) | 303 г |
| Свекла (Варка со сливом) | 397 г |
| Руккола, сырая | 52 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Огурцы малосольные | 324 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 71.7 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 6% | 2349 г |
| Белки | 4 г | 76 г | 5.3% | 7.4% | 1900 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 7.7% | 1806 г |
| Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 4.5% | 3129 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 10.5% | 1333 г |
| Вода | 82.9 г | 2273 г | 3.6% | 5% | 2742 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 313.5 мкг | 900 мкг | 34.8% | 48.5% | 287 г |
| Ретинол | 0.054 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.572 мг | 5 мг | 31.4% | 43.8% | 318 г |
| бета Криптоксантин | 0.008 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.001 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 80.233 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 5.7% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.135 мг | 1.8 мг | 7.5% | 10.5% | 1333 г |
| Витамин В4, холин | 55.62 мг | 500 мг | 11.1% | 15.5% | 899 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.474 мг | 5 мг | 9.5% | 13.2% | 1055 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.157 мг | 2 мг | 7.9% | 11% | 1274 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.548 мкг | 400 мкг | 2.6% | 3.6% | 3792 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.113 мкг | 3 мкг | 3.8% | 5.3% | 2655 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.19 мг | 90 мг | 8% | 11.2% | 1252 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.477 мкг | 10 мкг | 4.8% | 6.7% | 2096 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.438 мг | 15 мг | 2.9% | 4% | 3425 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.676 мкг | 50 мкг | 9.4% | 13.1% | 1069 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.5 мкг | 120 мкг | 5.4% | 7.5% | 1846 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5564 мг | 20 мг | 7.8% | 10.9% | 1285 г |
| Ниацин | 0.506 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.004 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 261.08 мг | 2500 мг | 10.4% | 14.5% | 958 г |
| Кальций, Ca | 33.87 мг | 1000 мг | 3.4% | 4.7% | 2952 г |
| Кремний, Si | 0.228 мг | 30 мг | 0.8% | 1.1% | 13158 г |
| Магний, Mg | 19.76 мг | 400 мг | 4.9% | 6.8% | 2024 г |
| Натрий, Na | 227.08 мг | 1300 мг | 17.5% | 24.4% | 572 г |
| Сера, S | 52.37 мг | 1000 мг | 5.2% | 7.3% | 1909 г |
| Фосфор, P | 80 мг | 800 мг | 10% | 13.9% | 1000 г |
| Хлор, Cl | 341.57 мг | 2300 мг | 14.9% | 20.8% | 673 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 357.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 90.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 54.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.225 мг | 18 мг | 6.8% | 9.5% | 1469 г |
| Йод, I | 7.49 мкг | 150 мкг | 5% | 7% | 2003 г |
| Кобальт, Co | 4.359 мкг | 10 мкг | 43.6% | 60.8% | 229 г |
| Литий, Li | 22.302 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2167 мг | 2 мг | 10.8% | 15.1% | 923 г |
| Медь, Cu | 104.43 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 14.5% | 958 г |
| Молибден, Mo | 6.142 мкг | 70 мкг | 8.8% | 12.3% | 1140 г |
| Никель, Ni | 3.932 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 237.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.056 мкг | 55 мкг | 12.8% | 17.9% | 779 г |
| Фтор, F | 27.45 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1% | 14572 г |
| Хром, Cr | 8.03 мкг | 50 мкг | 16.1% | 22.5% | 623 г |
| Цинк, Zn | 0.5076 мг | 12 мг | 4.2% | 5.9% | 2364 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.139 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.346 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.236 г | ~ | |||
| Валин | 0.223 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.089 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.176 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.298 г | ~ | |||
| Лизин | 0.264 г | ~ | |||
| Метионин | 0.105 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.183 г | ~ | |||
| Треонин | 0.18 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.057 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.187 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.335 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.647 г | ~ | |||
| Аланин | 0.203 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.43 г | ~ | |||
| Глицин | 0.138 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.57 г | ~ | |||
| Пролин | 0.131 г | ~ | |||
| Серин | 0.26 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.146 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.076 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 8.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 123.64 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.781 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.49 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.211 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.219 г | min 16.8 г | 7.3% | 10.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.086 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.026 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.537 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.8% | 6.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.498 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет составляет 71,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».