Мой здоровый рацион

Рецепт Творожный рулет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожный рулет

Яичный белок куриный (Запекание) 144 г
Кофе растворимый 2 г
Сметана 15,0% жирности 50 г
Творог "Крестьянский" 5% 250 г
Какао смесь, НЕСТЛЕ, Rich Chocolate Hot Cocoa Mix 22 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожный рулет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132 ккал 1684 ккал 7.8% 5.9% 1276 г
Белки 15.4 г 76 г 20.3% 15.4% 494 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 6.9% 1098 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 2% 3650 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.8% 10000 г
Вода 71.3 г 2273 г 3.1% 2.3% 3188 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.9 мкг 900 мкг 3.3% 2.5% 3010 г
Ретинол 0.027 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 1.3% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.351 мг 1.8 мг 19.5% 14.8% 513 г
Витамин В4, холин 12.34 мг 500 мг 2.5% 1.9% 4052 г
Витамин В5, пантотеновая 0.109 мг 5 мг 2.2% 1.7% 4587 г
Витамин В6, пиридоксин 0.003 мг 2 мг 0.2% 0.2% 66667 г
Витамин В9, фолаты 0.348 мкг 400 мкг 0.1% 0.1% 114943 г
Витамин В12, кобаламин 0.025 мкг 3 мкг 0.8% 0.6% 12000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.32 мг 90 мг 0.4% 0.3% 28125 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.088 мг 15 мг 0.6% 0.5% 17045 г
Витамин Н, биотин 2.215 мкг 50 мкг 4.4% 3.3% 2257 г
Витамин РР, НЭ 3.2747 мг 20 мг 16.4% 12.4% 611 г
Ниацин 0.4 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 122.39 мг 2500 мг 4.9% 3.7% 2043 г
Кальций, Ca 108.22 мг 1000 мг 10.8% 8.2% 924 г
Магний, Mg 16.47 мг 400 мг 4.1% 3.1% 2429 г
Натрий, Na 127.85 мг 1300 мг 9.8% 7.4% 1017 г
Сера, S 62.04 мг 1000 мг 6.2% 4.7% 1612 г
Фосфор, P 137.2 мг 800 мг 17.2% 13% 583 г
Хлор, Cl 54.44 мг 2300 мг 2.4% 1.8% 4225 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.403 мг 18 мг 2.2% 1.7% 4467 г
Йод, I 2.22 мкг 150 мкг 1.5% 1.1% 6757 г
Кобальт, Co 0.316 мкг 10 мкг 3.2% 2.4% 3165 г
Марганец, Mn 0.0022 мг 2 мг 0.1% 0.1% 90909 г
Медь, Cu 16.46 мкг 1000 мкг 1.6% 1.2% 6075 г
Молибден, Mo 1.266 мкг 70 мкг 1.8% 1.4% 5529 г
Хром, Cr 0.95 мкг 50 мкг 1.9% 1.4% 5263 г
Цинк, Zn 0.0731 мг 12 мг 0.6% 0.5% 16416 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 5.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.196 г ~
Валин 0.234 г ~
Гистидин* 0.079 г ~
Изолейцин 0.199 г ~
Лейцин 0.291 г ~
Лизин 0.215 г ~
Метионин 0.13 г ~
Метионин + Цистеин 0.218 г ~
Треонин 0.152 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.212 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.339 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.218 г ~
Аспарагиновая кислота 0.32 г ~
Глицин 0.123 г ~
Глутаминовая кислота 0.478 г ~
Пролин 0.127 г ~
Серин 0.241 г ~
Тирозин 0.127 г ~
Цистеин 0.089 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.27 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
Трансжиры 0.012 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Творожный рулет составляет 132 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов