| Масло подсолнечное | 50 г |
| Яйцо куриное | 54 г |
| Сок лимонный | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 467.5 ккал | 1684 ккал | 27.8% | 5.9% | 360 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 1.7% | 1267 г |
| Жиры | 48.8 г | 56 г | 87.1% | 18.6% | 115 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.1% | 31286 г |
| Вода | 42.7 г | 2273 г | 1.9% | 0.4% | 5323 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 122.1 мкг | 900 мкг | 13.6% | 2.9% | 737 г |
| Ретинол | 0.117 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 0.1% | 17857 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 0.5% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.207 мг | 1.8 мг | 11.5% | 2.5% | 870 г |
| Витамин В4, холин | 117.86 мг | 500 мг | 23.6% | 5% | 424 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.61 мг | 5 мг | 12.2% | 2.6% | 820 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.066 мг | 2 мг | 3.3% | 0.7% | 3030 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.287 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.2% | 12169 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.244 мкг | 3 мкг | 8.1% | 1.7% | 1230 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.13 мг | 90 мг | 3.5% | 0.7% | 2875 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.033 мкг | 10 мкг | 10.3% | 2.2% | 968 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 19.43 мг | 15 мг | 129.5% | 27.7% | 77 г |
| Витамин Н, биотин | 9.485 мкг | 50 мкг | 19% | 4.1% | 527 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 1.7078 мг | 20 мг | 8.5% | 1.8% | 1171 г |
| Ниацин | 0.098 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 78.17 мг | 2500 мг | 3.1% | 0.7% | 3198 г |
| Кальций, Ca | 32.33 мг | 1000 мг | 3.2% | 0.7% | 3093 г |
| Магний, Mg | 6.43 мг | 400 мг | 1.6% | 0.3% | 6221 г |
| Натрий, Na | 400.83 мг | 1300 мг | 30.8% | 6.6% | 324 г |
| Сера, S | 84.21 мг | 1000 мг | 8.4% | 1.8% | 1188 г |
| Фосфор, P | 93.2 мг | 800 мг | 11.7% | 2.5% | 858 г |
| Хлор, Cl | 592.3 мг | 2300 мг | 25.8% | 5.5% | 388 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.208 мг | 18 мг | 6.7% | 1.4% | 1490 г |
| Йод, I | 9.39 мкг | 150 мкг | 6.3% | 1.3% | 1597 г |
| Кобальт, Co | 4.826 мкг | 10 мкг | 48.3% | 10.3% | 207 г |
| Марганец, Mn | 0.0158 мг | 2 мг | 0.8% | 0.2% | 12658 г |
| Медь, Cu | 41.33 мкг | 1000 мкг | 4.1% | 0.9% | 2420 г |
| Молибден, Mo | 3.774 мкг | 70 мкг | 5.4% | 1.2% | 1855 г |
| Селен, Se | 14.885 мкг | 55 мкг | 27.1% | 5.8% | 369 г |
| Фтор, F | 25.83 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.1% | 15486 г |
| Хром, Cr | 1.88 мкг | 50 мкг | 3.8% | 0.8% | 2660 г |
| Цинк, Zn | 0.5264 мг | 12 мг | 4.4% | 0.9% | 2280 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.371 г | ~ | |||
| Валин | 0.362 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.16 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.282 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.507 г | ~ | |||
| Лизин | 0.423 г | ~ | |||
| Метионин | 0.197 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.338 г | ~ | |||
| Треонин | 0.286 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.094 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.305 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.531 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.333 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.578 г | ~ | |||
| Глицин | 0.197 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.831 г | ~ | |||
| Пролин | 0.188 г | ~ | |||
| Серин | 0.437 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.225 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.136 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 2.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 267.65 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 86.957 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.658 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.196 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.145 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.304 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 12.682 г | min 16.8 г | 75.5% | 16.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.183 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 12.225 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 26.592 г | от 11.2 до 20.6 г | 129.1% | 27.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 26.517 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.047 г | ~ |
Энергетическая ценность Майонез Провансаль составляет 467,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».