| Свинина, вырезка (Тушение) | 292 г |
| Масло подсолнечное Злато | 21 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 66 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 70 г |
| Картофель (Варка без слива) | 547 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Вода | 259 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 93.1 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 5.9% | 1809 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 8.5% | 1267 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 7.5% | 1436 г |
| Углеводы | 8.4 г | 219 г | 3.8% | 4.1% | 2607 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5.4% | 2000 г |
| Вода | 78.7 г | 2273 г | 3.5% | 3.8% | 2888 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 122 мкг | 900 мкг | 13.6% | 14.6% | 738 г |
| бета Каротин | 0.733 мг | 5 мг | 14.7% | 15.8% | 682 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 5.6% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 3.5% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 19.85 мг | 500 мг | 4% | 4.3% | 2519 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.304 мг | 5 мг | 6.1% | 6.6% | 1645 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.244 мг | 2 мг | 12.2% | 13.1% | 820 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.162 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.6% | 6491 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.38 мг | 90 мг | 4.9% | 5.3% | 2055 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.087 мг | 15 мг | 0.6% | 0.6% | 17241 г |
| Витамин Н, биотин | 0.142 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 35211 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.8% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5294 мг | 20 мг | 12.6% | 13.5% | 791 г |
| Ниацин | 1.271 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 387.21 мг | 2500 мг | 15.5% | 16.6% | 646 г |
| Кальций, Ca | 12.36 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.3% | 8091 г |
| Магний, Mg | 24.49 мг | 400 мг | 6.1% | 6.6% | 1633 г |
| Натрий, Na | 123.56 мг | 1300 мг | 9.5% | 10.2% | 1052 г |
| Сера, S | 78.72 мг | 1000 мг | 7.9% | 8.5% | 1270 г |
| Фосфор, P | 88.5 мг | 800 мг | 11.1% | 11.9% | 904 г |
| Хлор, Cl | 205.8 мг | 2300 мг | 8.9% | 9.6% | 1118 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 470.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 69 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 73.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.938 мг | 18 мг | 5.2% | 5.6% | 1919 г |
| Йод, I | 4.41 мкг | 150 мкг | 2.9% | 3.1% | 3401 г |
| Кобальт, Co | 4.937 мкг | 10 мкг | 49.4% | 53.1% | 203 г |
| Литий, Li | 38.567 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1067 мг | 2 мг | 5.3% | 5.7% | 1874 г |
| Медь, Cu | 101.11 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 10.8% | 989 г |
| Молибден, Mo | 7.708 мкг | 70 мкг | 11% | 11.8% | 908 г |
| Никель, Ni | 5.915 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.94 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 276.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.155 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.3% | 35484 г |
| Фтор, F | 58.56 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.6% | 6831 г |
| Хром, Cr | 8.65 мкг | 50 мкг | 17.3% | 18.6% | 578 г |
| Цинк, Zn | 0.779 мг | 12 мг | 6.5% | 7% | 1540 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.086 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.394 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.062 г | ~ | |||
| Валин | 0.065 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.047 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.069 г | ~ | |||
| Лизин | 0.073 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Треонин | 0.053 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.053 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.102 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.659 г | ~ | |||
| Аланин | 0.055 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.137 г | ~ | |||
| Глицин | 0.054 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.158 г | ~ | |||
| Пролин | 0.049 г | ~ | |||
| Серин | 0.067 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.048 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.082 г | min 16.8 г | 0.5% | 0.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.079 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.041 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.041 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина с картофелем тушеная в мультиварке составляет 93,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».