| Картофельный крахмал | 150 г |
| Сахар песок | 160 г |
| Сок лимонный | 5 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 5 г |
| Яйцо куриное | 244 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 323 ккал | 1684 ккал | 19.2% | 5.9% | 521 г |
| Белки | 8.5 г | 76 г | 11.2% | 3.5% | 894 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 3.3% | 949 г |
| Углеводы | 59.6 г | 219 г | 27.2% | 8.4% | 367 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 2.9% | 1053 г |
| Вода | 23.7 г | 2273 г | 1% | 0.3% | 9591 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 131.1 мкг | 900 мкг | 14.6% | 4.5% | 686 г |
| Ретинол | 0.126 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 0.2% | 16667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.106 мг | 1.5 мг | 7.1% | 2.2% | 1415 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.238 мг | 1.8 мг | 13.2% | 4.1% | 756 г |
| Витамин В4, холин | 138.78 мг | 500 мг | 27.8% | 8.6% | 360 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.802 мг | 5 мг | 16% | 5% | 623 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.309 мг | 2 мг | 15.5% | 4.8% | 647 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.277 мкг | 400 мкг | 2.8% | 0.9% | 3547 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.262 мкг | 3 мкг | 8.7% | 2.7% | 1145 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.55 мг | 90 мг | 1.7% | 0.5% | 5806 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.109 мкг | 10 мкг | 11.1% | 3.4% | 902 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.382 мг | 15 мг | 2.5% | 0.8% | 3927 г |
| Витамин Н, биотин | 10.183 мкг | 50 мкг | 20.4% | 6.3% | 491 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9038 мг | 20 мг | 14.5% | 4.5% | 689 г |
| Ниацин | 0.097 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 487.62 мг | 2500 мг | 19.5% | 6% | 513 г |
| Кальций, Ca | 94.77 мг | 1000 мг | 9.5% | 2.9% | 1055 г |
| Магний, Mg | 26.61 мг | 400 мг | 6.7% | 2.1% | 1503 г |
| Натрий, Na | 165.99 мг | 1300 мг | 12.8% | 4% | 783 г |
| Сера, S | 89.1 мг | 1000 мг | 8.9% | 2.8% | 1122 г |
| Фосфор, P | 220.2 мг | 800 мг | 27.5% | 8.5% | 363 г |
| Хлор, Cl | 201.97 мг | 2300 мг | 8.8% | 2.7% | 1139 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.879 мг | 18 мг | 10.4% | 3.2% | 958 г |
| Йод, I | 10.08 мкг | 150 мкг | 6.7% | 2.1% | 1488 г |
| Кобальт, Co | 5.072 мкг | 10 мкг | 50.7% | 15.7% | 197 г |
| Марганец, Mn | 0.1165 мг | 2 мг | 5.8% | 1.8% | 1717 г |
| Медь, Cu | 103.65 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 3.2% | 965 г |
| Молибден, Mo | 3.252 мкг | 70 мкг | 4.6% | 1.4% | 2153 г |
| Селен, Se | 16.324 мкг | 55 мкг | 29.7% | 9.2% | 337 г |
| Фтор, F | 27.73 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.2% | 14425 г |
| Хром, Cr | 2.02 мкг | 50 мкг | 4% | 1.2% | 2475 г |
| Цинк, Zn | 0.7356 мг | 12 мг | 6.1% | 1.9% | 1631 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 34.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.514 г | ~ | |||
| Валин | 0.499 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.223 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.395 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.676 г | ~ | |||
| Лизин | 0.582 г | ~ | |||
| Метионин | 0.245 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.363 г | ~ | |||
| Треонин | 0.394 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.136 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.426 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.57 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.46 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.984 г | ~ | |||
| Глицин | 0.291 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.181 г | ~ | |||
| Пролин | 0.284 г | ~ | |||
| Серин | 0.541 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.311 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.168 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 287.36 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.051 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.447 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.508 г | min 16.8 г | 14.9% | 4.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.198 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.063 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.683 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.1% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.59 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.05 г | ~ |
Энергетическая ценность Бисквит из крахмала составляет 323 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».