Мой здоровый рацион

Рецепт Суп с курицей и рисом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп с курицей и рисом

Картофель (Варка без слива) 500 г
Лук репчатый 100 г
Морковь 120 г
Рис, зерно цельное необработанное 140 г
Масло подсолнечное 0 г
Вода 4000 г
Соль поваренная пищевая 25 г
Курица, цыплята-бройлеры, шейки, только мясо, вареные на медленном огне 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с курицей и рисом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 27.2 ккал 1684 ккал 1.6% 5.9% 6191 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 9.2% 4000 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 4% 9333 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 5.9% 6257 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 9.2% 4000 г
Вода 92.7 г 2273 г 4.1% 15.1% 2452 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.8 мкг 900 мкг 5.2% 19.1% 1923 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.281 мг 5 мг 5.6% 20.6% 1779 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 5.9% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 5.5% 6667 г
Витамин В4, холин 2.63 мг 500 мг 0.5% 1.8% 19011 г
Витамин В5, пантотеновая 0.092 мг 5 мг 1.8% 6.6% 5435 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 10.7% 3448 г
Витамин В9, фолаты 2.46 мкг 400 мкг 0.6% 2.2% 16260 г
Витамин В12, кобаламин 0.01 мкг 3 мкг 0.3% 1.1% 30000 г
Витамин C, аскорбиновая 1.09 мг 90 мг 1.2% 4.4% 8257 г
Витамин D, кальциферол 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 0.4% 166667 г
Витамин D3, холекальциферол 0.006 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.045 мг 15 мг 0.3% 1.1% 33333 г
Витамин Н, биотин 0.367 мкг 50 мкг 0.7% 2.6% 13624 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 1.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.5841 мг 20 мг 2.9% 10.7% 3424 г
Ниацин 0.238 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 79.31 мг 2500 мг 3.2% 11.8% 3152 г
Кальций, Ca 11.09 мг 1000 мг 1.1% 4% 9017 г
Кремний, Si 33.676 мг 30 мг 112.3% 412.9% 89 г
Магний, Mg 8.24 мг 400 мг 2.1% 7.7% 4854 г
Натрий, Na 194.01 мг 1300 мг 14.9% 54.8% 670 г
Сера, S 7.64 мг 1000 мг 0.8% 2.9% 13089 г
Фосфор, P 24.4 мг 800 мг 3.1% 11.4% 3279 г
Хлор, Cl 300.29 мг 2300 мг 13.1% 48.2% 766 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 123.5 мкг ~
Бор, B 21.1 мкг ~
Ванадий, V 25.32 мкг ~
Железо, Fe 0.342 мг 18 мг 1.9% 7% 5263 г
Йод, I 0.61 мкг 150 мкг 0.4% 1.5% 24590 г
Кобальт, Co 0.842 мкг 10 мкг 8.4% 30.9% 1188 г
Литий, Li 7.608 мкг ~
Марганец, Mn 0.1248 мг 2 мг 6.2% 22.8% 1603 г
Медь, Cu 39.82 мкг 1000 мкг 4% 14.7% 2511 г
Молибден, Mo 2.035 мкг 70 мкг 2.9% 10.7% 3440 г
Никель, Ni 1.945 мкг ~
Рубидий, Rb 57.7 мкг ~
Селен, Se 1.778 мкг 55 мкг 3.2% 11.8% 3093 г
Фтор, F 83.29 мкг 4000 мкг 2.1% 7.7% 4802 г
Хром, Cr 1.08 мкг 50 мкг 2.2% 8.1% 4630 г
Цинк, Zn 0.3226 мг 12 мг 2.7% 9.9% 3720 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.056 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.083 г ~
Аргинин* 0.116 г ~
Валин 0.095 г ~
Гистидин* 0.053 г ~
Изолейцин 0.093 г ~
Лейцин 0.14 г ~
Лизин 0.144 г ~
Метионин 0.047 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.078 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.079 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.04 г ~
Заменимые аминокислоты 0.14 г ~
Аланин 0.1 г ~
Аспарагиновая кислота 0.173 г ~
Глицин 0.091 г ~
Глутаминовая кислота 0.284 г ~
Пролин 0.079 г ~
Серин 0.072 г ~
Тирозин 0.066 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 7.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.6 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.358 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.098 г ~
18:0 Стеариновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.19 г min 16.8 г 1.1% 4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.022 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.164 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.151 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.123 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.005 г ~

Энергетическая ценность Суп с курицей и рисом составляет 27,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».