| Шампиньоны | 420 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 113 г |
| Сыр Тройка Беларусь | 163 г |
| Кукуруза, консервы | 78 г |
| Масло подсолнечное | 15 г |
| Петрушка, сырая | 12 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Рис белый вареный | 415 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 106.7 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 5.9% | 1578 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 6.7% | 1382 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 8.2% | 1143 г |
| Углеводы | 10 г | 219 г | 4.6% | 4.3% | 2190 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 6.1% | 1538 г |
| Вода | 45 г | 2273 г | 2% | 1.9% | 5051 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.9 мкг | 900 мкг | 0.9% | 0.8% | 11392 г |
| альфа Каротин | 0.299 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.088 мг | 5 мг | 1.8% | 1.7% | 5682 г |
| бета Криптоксантин | 1.676 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 62.558 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 2.5% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.164 мг | 1.8 мг | 9.1% | 8.5% | 1098 г |
| Витамин В4, холин | 0.23 мг | 500 мг | 217391 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.75 мг | 5 мг | 15% | 14.1% | 667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.031 мг | 2 мг | 1.6% | 1.5% | 6452 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.329 мкг | 400 мкг | 3.3% | 3.1% | 3001 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.81 мг | 90 мг | 5.3% | 5% | 1871 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.63 мг | 15 мг | 4.2% | 3.9% | 2381 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.084 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 59524 г |
| Витамин К, филлохинон | 18.9 мкг | 120 мкг | 15.8% | 14.8% | 635 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0858 мг | 20 мг | 10.4% | 9.7% | 959 г |
| Ниацин | 1.75 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 207.74 мг | 2500 мг | 8.3% | 7.8% | 1203 г |
| Кальций, Ca | 9.9 мг | 1000 мг | 1% | 0.9% | 10101 г |
| Магний, Mg | 7.92 мг | 400 мг | 2% | 1.9% | 5051 г |
| Натрий, Na | 189.85 мг | 1300 мг | 14.6% | 13.7% | 685 г |
| Сера, S | 6.84 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.7% | 14620 г |
| Фосфор, P | 48.4 мг | 800 мг | 6.1% | 5.7% | 1653 г |
| Хлор, Cl | 258.73 мг | 2300 мг | 11.2% | 10.5% | 889 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 37.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.253 мг | 18 мг | 1.4% | 1.3% | 7115 г |
| Йод, I | 6.56 мкг | 150 мкг | 4.4% | 4.1% | 2287 г |
| Кобальт, Co | 5.759 мкг | 10 мкг | 57.6% | 54% | 174 г |
| Марганец, Mn | 0.0277 мг | 2 мг | 1.4% | 1.3% | 7220 г |
| Медь, Cu | 12.92 мкг | 1000 мкг | 1.3% | 1.2% | 7740 г |
| Молибден, Mo | 1.502 мкг | 70 мкг | 2.1% | 2% | 4660 г |
| Никель, Ni | 0.281 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 53.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.008 мкг | 55 мкг | 687500 г | ||
| Фтор, F | 7.79 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 51348 г |
| Хром, Cr | 4.72 мкг | 50 мкг | 9.4% | 8.8% | 1059 г |
| Цинк, Zn | 0.1946 мг | 12 мг | 1.6% | 1.5% | 6166 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.61 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.027 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.016 г | ~ | |||
| Валин | 0.004 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лизин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.005 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.062 г | ~ | |||
| Аланин | 0.007 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.009 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.023 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.091 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.025 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.506 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.099 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.054 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.352 г | min 16.8 г | 2.1% | 2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.313 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.917 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.2% | 7.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.917 г | ~ |
Энергетическая ценность Грибы шампиньоны типа жульен составляет 106,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».