| Кабачок | 760 г |
| Брокколи, порезанная, замороженная, неприготовленная | 400 г |
| Цветная капуста, замороженная, неприготовленная | 400 г |
| Фасоль (стручок) | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 28.8 ккал | 1684 ккал | 1.7% | 5.9% | 5847 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 9.7% | 3619 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.7% | 18667 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 8% | 4294 г |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 45.1% | 769 г |
| Вода | 90.5 г | 2273 г | 4% | 13.9% | 2512 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 31.4 мкг | 900 мкг | 3.5% | 12.2% | 2866 г |
| альфа Каротин | 4.848 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.26 мг | 5 мг | 5.2% | 18.1% | 1923 г |
| бета Криптоксантин | 0.242 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 279.03 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 14.6% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.103 мг | 1.8 мг | 5.7% | 19.8% | 1748 г |
| Витамин В4, холин | 13.77 мг | 500 мг | 2.8% | 9.7% | 3631 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.195 мг | 5 мг | 3.9% | 13.5% | 2564 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.151 мг | 2 мг | 7.6% | 26.4% | 1325 г |
| Витамин В9, фолаты | 46.933 мкг | 400 мкг | 11.7% | 40.6% | 852 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 37.26 мг | 90 мг | 41.4% | 143.8% | 242 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.432 мг | 15 мг | 2.9% | 10.1% | 3472 г |
| гамма Токоферол | 0.065 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.184 мкг | 50 мкг | 0.4% | 1.4% | 27174 г |
| Витамин К, филлохинон | 23.2 мкг | 120 мкг | 19.3% | 67% | 517 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7585 мг | 20 мг | 3.8% | 13.2% | 2637 г |
| Ниацин | 0.398 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 270.84 мг | 2500 мг | 10.8% | 37.5% | 923 г |
| Кальций, Ca | 41.58 мг | 1000 мг | 4.2% | 14.6% | 2405 г |
| Магний, Mg | 17.72 мг | 400 мг | 4.4% | 15.3% | 2257 г |
| Натрий, Na | 13.04 мг | 1300 мг | 1% | 3.5% | 9969 г |
| Фосфор, P | 36.8 мг | 800 мг | 4.6% | 16% | 2174 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.778 мг | 18 мг | 4.3% | 14.9% | 2314 г |
| Марганец, Mn | 0.119 мг | 2 мг | 6% | 20.8% | 1681 г |
| Медь, Cu | 16.73 мкг | 1000 мкг | 1.7% | 5.9% | 5977 г |
| Селен, Se | 0.873 мкг | 55 мкг | 1.6% | 5.6% | 6300 г |
| Цинк, Zn | 0.1576 мг | 12 мг | 1.3% | 4.5% | 7614 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.242 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.059 г | ~ | |||
| Валин | 0.056 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.06 г | ~ | |||
| Лизин | 0.06 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.04 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.038 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.054 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.109 г | ~ | |||
| Глицин | 0.039 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.156 г | ~ | |||
| Пролин | 0.049 г | ~ | |||
| Серин | 0.05 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.009 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.064 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.049 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощная паста 140318 составляет 28,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».