| Треска (Жарка) | 282 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 79 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 68.1 ккал | 1684 ккал | 4% | 5.9% | 2473 г |
| Белки | 14 г | 76 г | 18.4% | 27% | 543 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 1.3% | 11200 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 1.3% | 10950 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 7.3% | 2000 г |
| Вода | 81.2 г | 2273 г | 3.6% | 5.3% | 2799 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.5 мкг | 900 мкг | 1.2% | 1.8% | 8571 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| бета Криптоксантин | 0.354 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.044 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.513 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 8.2% | 1786 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 5.3% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 0.08 мг | 500 мг | 625000 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 0.9% | 17241 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.214 мг | 2 мг | 10.7% | 15.7% | 935 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.456 мкг | 400 мкг | 3.6% | 5.3% | 2767 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.665 мкг | 3 мкг | 55.5% | 81.5% | 180 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.43 мг | 90 мг | 2.7% | 4% | 3704 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1 мг | 15 мг | 6.7% | 9.8% | 1500 г |
| гамма Токоферол | 0.034 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 10.668 мкг | 50 мкг | 21.3% | 31.3% | 469 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 1.5% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.1896 мг | 20 мг | 30.9% | 45.4% | 323 г |
| Ниацин | 2.084 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.066 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 262.45 мг | 2500 мг | 10.5% | 15.4% | 953 г |
| Кальций, Ca | 30.34 мг | 1000 мг | 3% | 4.4% | 3296 г |
| Магний, Mg | 25.46 мг | 400 мг | 6.4% | 9.4% | 1571 г |
| Натрий, Na | 323 мг | 1300 мг | 24.8% | 36.4% | 402 г |
| Сера, S | 228.39 мг | 1000 мг | 22.8% | 33.5% | 438 г |
| Фосфор, P | 159.6 мг | 800 мг | 20% | 29.4% | 501 г |
| Хлор, Cl | 619.5 мг | 2300 мг | 26.9% | 39.5% | 371 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 116.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 58.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.811 мг | 18 мг | 4.5% | 6.6% | 2219 г |
| Йод, I | 141.35 мкг | 150 мкг | 94.2% | 138.3% | 106 г |
| Кобальт, Co | 32.786 мкг | 10 мкг | 327.9% | 481.5% | 31 г |
| Марганец, Mn | 0.1937 мг | 2 мг | 9.7% | 14.2% | 1033 г |
| Медь, Cu | 192.64 мкг | 1000 мкг | 19.3% | 28.3% | 519 г |
| Молибден, Mo | 4.974 мкг | 70 мкг | 7.1% | 10.4% | 1407 г |
| Никель, Ni | 10.24 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 138.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.023 мкг | 55 мкг | 239130 г | ||
| Фтор, F | 9.29 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 43057 г |
| Хром, Cr | 57.82 мкг | 50 мкг | 115.6% | 169.8% | 86 г |
| Цинк, Zn | 1.3241 мг | 12 мг | 11% | 16.2% | 906 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.026 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.083 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.087 г | ~ | |||
| Валин | 0.944 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.472 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.74 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.367 г | ~ | |||
| Лизин | 1.578 г | ~ | |||
| Метионин | 0.523 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.734 г | ~ | |||
| Треонин | 0.948 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.224 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.844 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.477 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.193 г | ~ | |||
| Аланин | 0.953 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.685 г | ~ | |||
| Глицин | 0.688 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.562 г | ~ | |||
| Пролин | 0.529 г | ~ | |||
| Серин | 0.84 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.633 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.212 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 32.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 41.62 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.679 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.09 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.091 г | min 16.8 г | 0.5% | 0.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.196 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.062 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.01 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.104 г | ~ |
Энергетическая ценность треска с луком составляет 68,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».