Мой здоровый рацион

Рецепт Печенье овсяное от Анютика 18. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Печенье овсяное от Анютика 18

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 180 г
банан 90 г
Отруби овсяные сырые 20 г
Яйцо куриное (Запекание) 60 г
Яичный белок куриный (Запекание) 30 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 3 г
Ванильный экстракт, искуственный, без алкоголя 5 г
Изюм (Жарка) 10 г
Способ приготовления

Рецепт: 160 грамм овсянки (печенье за счёт этого получается довольно твёрдым и хрустящим, при желании, количество можно уменьшить), 1 банан размять вилкой в пюре, 20 г отрубей, 20 г овсяной или кукурузной муки, 1 яйцо и 1 белок. Сахар я не добавляю, заменители всякие тоже не кладу. Добавить немного разрыхлителя, корицу, по желанию ваниль. Все перемешать, сформировать печенье, выпекать при 180 градусах до золотистого цвета. Для перекуса съесть половину с 150 г кефира или натурального йогурта. Приятного аппетита!

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье овсяное от Анютика 18".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 242.2 ккал 1684 ккал 14.4% 5.9% 695 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 5.5% 760 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 3.8% 1098 г
Углеводы 42.3 г 219 г 19.3% 8% 518 г
Пищевые волокна 4.2 г 20 г 21% 8.7% 476 г
Вода 39.5 г 2273 г 1.7% 0.7% 5754 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55 мкг 900 мкг 6.1% 2.5% 1636 г
Ретинол 0.036 мг ~
альфа Каротин 105.12 мкг ~
бета Каротин 0.118 мг 5 мг 2.4% 1% 4237 г
Лютеин + Зеаксантин 16.8 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.249 мг 1.5 мг 16.6% 6.9% 602 г
Витамин В2, рибофлавин 0.185 мг 1.8 мг 10.3% 4.3% 973 г
Витамин В4, холин 48.24 мг 500 мг 9.6% 4% 1036 г
Витамин В5, пантотеновая 0.369 мг 5 мг 7.4% 3.1% 1355 г
Витамин В6, пиридоксин 0.219 мг 2 мг 11% 4.5% 913 г
Витамин В9, фолаты 20.301 мкг 400 мкг 5.1% 2.1% 1970 г
Витамин В12, кобаламин 0.09 мкг 3 мкг 3% 1.2% 3333 г
Витамин C, аскорбиновая 4.42 мг 90 мг 4.9% 2% 2036 г
Витамин D, кальциферол 0.352 мкг 10 мкг 3.5% 1.4% 2841 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.951 мг 15 мг 6.3% 2.6% 1577 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 13.392 мкг 50 мкг 26.8% 11.1% 373 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 3.2663 мг 20 мг 16.3% 6.7% 612 г
Ниацин 0.491 мг ~
Бетаин 1.045 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 440.47 мг 2500 мг 17.6% 7.3% 568 г
Кальций, Ca 74.53 мг 1000 мг 7.5% 3.1% 1342 г
Магний, Mg 86.49 мг 400 мг 21.6% 8.9% 462 г
Натрий, Na 50.49 мг 1300 мг 3.9% 1.6% 2575 г
Сера, S 85.36 мг 1000 мг 8.5% 3.5% 1172 г
Фосфор, P 293.7 мг 800 мг 36.7% 15.2% 272 г
Хлор, Cl 73.76 мг 2300 мг 3.2% 1.3% 3118 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.685 мг 18 мг 14.9% 6.2% 670 г
Йод, I 6.64 мкг 150 мкг 4.4% 1.8% 2259 г
Кобальт, Co 4.08 мкг 10 мкг 40.8% 16.8% 245 г
Марганец, Mn 2.1425 мг 2 мг 107.1% 44.2% 93 г
Медь, Cu 274.57 мкг 1000 мкг 27.5% 11.4% 364 г
Молибден, Mo 1.28 мкг 70 мкг 1.8% 0.7% 5469 г
Селен, Se 7.844 мкг 55 мкг 14.3% 5.9% 701 г
Фтор, F 30.4 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 13158 г
Хром, Cr 0.88 мкг 50 мкг 1.8% 0.7% 5682 г
Цинк, Zn 1.8894 мг 12 мг 15.7% 6.5% 635 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 28.56 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.664 г ~
Валин 0.547 г ~
Гистидин* 0.241 г ~
Изолейцин 0.407 г ~
Лейцин 0.675 г ~
Лизин 0.479 г ~
Метионин 0.189 г ~
Метионин + Цистеин 0.386 г ~
Треонин 0.377 г ~
Триптофан 0.173 г ~
Фенилаланин 0.505 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.79 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.487 г ~
Аспарагиновая кислота 0.877 г ~
Глицин 0.707 г ~
Глутаминовая кислота 1.678 г ~
Пролин 0.506 г ~
Серин 0.541 г ~
Тирозин 0.392 г ~
Цистеин 0.258 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 12.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 91.2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.04 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.175 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.962 г min 16.8 г 11.7% 4.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.065 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.813 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.485 г от 11.2 до 20.6 г 13.3% 5.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.423 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.046 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Печенье овсяное от Анютика 18 составляет 242,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».