| Капуста пекинская | 150 г |
| Огурец, парниковый | 50 г |
| Сельдерей | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 0 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 48.4 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 6% | 3479 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 2.7% | 7600 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 14.7% | 1400 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 1.9% | 11526 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 10.3% | 2000 г |
| Вода | 91 г | 2273 г | 4% | 8.3% | 2498 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 154 мкг | 900 мкг | 17.1% | 35.3% | 584 г |
| бета Каротин | 0.979 мг | 5 мг | 19.6% | 40.5% | 511 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 4.5% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 6% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 5.54 мг | 500 мг | 1.1% | 2.3% | 9025 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.118 мг | 5 мг | 2.4% | 5% | 4237 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.157 мг | 2 мг | 7.9% | 16.3% | 1274 г |
| Витамин В9, фолаты | 50.385 мкг | 400 мкг | 12.6% | 26% | 794 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.23 мг | 90 мг | 26.9% | 55.6% | 371 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.877 мг | 15 мг | 12.5% | 25.8% | 799 г |
| Витамин Н, биотин | 0.173 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.6% | 28902 г |
| Витамин К, филлохинон | 27.9 мкг | 120 мкг | 23.3% | 48.1% | 430 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4995 мг | 20 мг | 2.5% | 5.2% | 4004 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 257.69 мг | 2500 мг | 10.3% | 21.3% | 970 г |
| Кальций, Ca | 61.54 мг | 1000 мг | 6.2% | 12.8% | 1625 г |
| Магний, Mg | 19.81 мг | 400 мг | 5% | 10.3% | 2019 г |
| Натрий, Na | 45 мг | 1300 мг | 3.5% | 7.2% | 2889 г |
| Фосфор, P | 37.4 мг | 800 мг | 4.7% | 9.7% | 2139 г |
| Хлор, Cl | 4.81 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.4% | 47817 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.525 мг | 18 мг | 2.9% | 6% | 3429 г |
| Йод, I | 0.58 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.8% | 25862 г |
| Кобальт, Co | 0.192 мкг | 10 мкг | 1.9% | 3.9% | 5208 г |
| Марганец, Mn | 0.1442 мг | 2 мг | 7.2% | 14.9% | 1387 г |
| Медь, Cu | 40 мкг | 1000 мкг | 4% | 8.3% | 2500 г |
| Молибден, Mo | 0.192 мкг | 70 мкг | 0.3% | 0.6% | 36458 г |
| Селен, Se | 0.404 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.4% | 13614 г |
| Фтор, F | 3.27 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 122324 г |
| Хром, Cr | 1.15 мкг | 50 мкг | 2.3% | 4.8% | 4348 г |
| Цинк, Zn | 0.174 мг | 12 мг | 1.5% | 3.1% | 6897 г |
Энергетическая ценность салат из пекинской капусты составляет 48,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».