| Капуста пекинская | 250 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 300 г |
| Лук репчатый | 40 г |
| Огурец, парниковый | 100 г |
| Сметана 10,0% жирности | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 34.5 ккал | 1684 ккал | 2% | 5.8% | 4881 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 7.5% | 3800 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 5.2% | 5600 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 5.8% | 5093 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 37.7% | 769 г |
| Вода | 89 г | 2273 г | 3.9% | 11.3% | 2554 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 30.9 мкг | 900 мкг | 3.4% | 9.9% | 2913 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.188 мг | 5 мг | 3.8% | 11% | 2660 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 12.8% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 7.8% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 3.33 мг | 500 мг | 0.7% | 2% | 15015 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.142 мг | 5 мг | 2.8% | 8.1% | 3521 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.121 мг | 2 мг | 6.1% | 17.7% | 1653 г |
| Витамин В9, фолаты | 32.147 мкг | 400 мкг | 8% | 23.2% | 1244 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.51 мг | 90 мг | 16.1% | 46.7% | 620 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.004 мкг | 10 мкг | 250000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.168 мг | 15 мг | 1.1% | 3.2% | 8929 г |
| Витамин Н, биотин | 0.768 мкг | 50 мкг | 1.5% | 4.3% | 6510 г |
| Витамин К, филлохинон | 16.5 мкг | 120 мкг | 13.8% | 40% | 727 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8504 мг | 20 мг | 4.3% | 12.5% | 2352 г |
| Ниацин | 0.467 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 164.32 мг | 2500 мг | 6.6% | 19.1% | 1521 г |
| Кальций, Ca | 44.79 мг | 1000 мг | 4.5% | 13% | 2233 г |
| Кремний, Si | 5 мг | 30 мг | 16.7% | 48.4% | 600 г |
| Магний, Mg | 16.15 мг | 400 мг | 4% | 11.6% | 2477 г |
| Натрий, Na | 152.15 мг | 1300 мг | 11.7% | 33.9% | 854 г |
| Сера, S | 17.11 мг | 1000 мг | 1.7% | 4.9% | 5845 г |
| Фосфор, P | 46.5 мг | 800 мг | 5.8% | 16.8% | 1720 г |
| Хлор, Cl | 9.61 мг | 2300 мг | 0.4% | 1.2% | 23933 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 78 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 51.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.501 мг | 18 мг | 2.8% | 8.1% | 3593 г |
| Йод, I | 0.44 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.9% | 34091 г |
| Кобальт, Co | 1.027 мкг | 10 мкг | 10.3% | 29.9% | 974 г |
| Марганец, Mn | 0.1556 мг | 2 мг | 7.8% | 22.6% | 1285 г |
| Медь, Cu | 68.8 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 20% | 1453 г |
| Молибден, Mo | 5.08 мкг | 70 мкг | 7.3% | 21.2% | 1378 г |
| Никель, Ni | 0.16 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 25.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1 мкг | 55 мкг | 1.8% | 5.2% | 5500 г |
| Фтор, F | 3.45 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.3% | 115942 г |
| Хром, Cr | 0.63 мкг | 50 мкг | 1.3% | 3.8% | 7937 г |
| Цинк, Zn | 0.382 мг | 12 мг | 3.2% | 9.3% | 3141 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.299 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.015 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.145 г | ~ | |||
| Валин | 0.065 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.025 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.058 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.095 г | ~ | |||
| Лизин | 0.095 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Треонин | 0.062 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.054 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.096 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.035 г | ~ | |||
| Аланин | 0.059 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.192 г | ~ | |||
| Глицин | 0.066 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.152 г | ~ | |||
| Пролин | 0.062 г | ~ | |||
| Серин | 0.065 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.4 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Салат с капустой составляет 34,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».