Мой здоровый рацион

Рецепт Гороховое пюре для блюда. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гороховое пюре для блюда

Горох, лущеный 625 г
Вода 2481 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гороховое пюре для блюда".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79.1 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2129 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 10.1% 1246 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 0.9% 14000 г
Углеводы 12.7 г 219 г 5.8% 7.3% 1724 г
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 17.7% 714 г
Вода 77.3 г 2273 г 3.4% 4.3% 2940 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.5 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 180000 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.238 мг 1.5 мг 15.9% 20.1% 630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 3.4% 3750 г
Витамин В5, пантотеновая 0.608 мг 5 мг 12.2% 15.4% 822 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 5.1% 2532 г
Витамин В9, фолаты 4.23 мкг 400 мкг 1.1% 1.4% 9456 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.132 мг 15 мг 0.9% 1.1% 11364 г
Витамин Н, биотин 5.155 мкг 50 мкг 10.3% 13% 970 г
Витамин РР, НЭ 1.9036 мг 20 мг 9.5% 12% 1051 г
Ниацин 0.635 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 193.26 мг 2500 мг 7.7% 9.7% 1294 г
Кальций, Ca 28.25 мг 1000 мг 2.8% 3.5% 3540 г
Магний, Mg 24.32 мг 400 мг 6.1% 7.7% 1645 г
Натрий, Na 8.08 мг 1300 мг 0.6% 0.8% 16089 г
Сера, S 45.99 мг 1000 мг 4.6% 5.8% 2174 г
Фосфор, P 59.8 мг 800 мг 7.5% 9.5% 1338 г
Хлор, Cl 16.54 мг 2300 мг 0.7% 0.9% 13906 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.852 мг 18 мг 10.3% 13% 972 г
Кобальт, Co 2.274 мкг 10 мкг 22.7% 28.7% 440 г
Марганец, Mn 0.1867 мг 2 мг 9.3% 11.8% 1071 г
Медь, Cu 156.62 мкг 1000 мкг 15.7% 19.8% 638 г
Фтор, F 104.95 мкг 4000 мкг 2.6% 3.3% 3811 г
Цинк, Zn 0.6451 мг 12 мг 5.4% 6.8% 1860 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.818 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Гороховое пюре для блюда составляет 79,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».