| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 85 ккал | 1684 ккал | 5% | 5.9% | 1981 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 2.4% | 5067 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 4.2% | 2800 г |
| Углеводы | 15 г | 219 г | 6.8% | 8% | 1460 г |
| Вода | 2.3 г | 2273 г | 0.1% | 0.1% | 98826 г |
| Зола | 49.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% | 7.9% | 1500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.43 мг | 1.8 мг | 23.9% | 28.1% | 419 г |
| Витамин В4, холин | 114.6 мг | 500 мг | 22.9% | 26.9% | 436 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.6 мг | 5 мг | 12% | 14.1% | 833 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 5.9% | 2000 г |
| Витамин В9, фолаты | 32 мкг | 400 мкг | 8% | 9.4% | 1250 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.3 мкг | 3 мкг | 10% | 11.8% | 1000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.1 мг | 90 мг | 1.2% | 1.4% | 8182 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.46 мг | 15 мг | 3.1% | 3.6% | 3261 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.46 мг | 20 мг | 12.3% | 14.5% | 813 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 309 мг | 2500 мг | 12.4% | 14.6% | 809 г |
| Кальций, Ca | 187 мг | 1000 мг | 18.7% | 22% | 535 г |
| Магний, Mg | 56 мг | 400 мг | 14% | 16.5% | 714 г |
| Натрий, Na | 23875 мг | 1300 мг | 1836.5% | 2160.6% | 5 г |
| Фосфор, P | 166 мг | 800 мг | 20.8% | 24.5% | 482 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.03 мг | 18 мг | 5.7% | 6.7% | 1748 г |
| Марганец, Mn | 0.15 мг | 2 мг | 7.5% | 8.8% | 1333 г |
| Селен, Se | 28 мкг | 55 мкг | 50.9% | 59.9% | 196 г |
| Цинк, Zn | 0.09 мг | 12 мг | 0.8% | 0.9% | 13333 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 17.4 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.13 г | от 0.9 до 3.7 г | 14.4% | 16.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.33 г | от 4.7 до 16.8 г | 92.1% | 108.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.43 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.01 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.56 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.66 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.36 г | min 16.8 г | 31.9% | 37.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.6 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.64 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.12 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.48 г | от 11.2 до 20.6 г | 40% | 47.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.32 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.13 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Бульон куриный (сухой) составляет 85 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».